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[期刊论文] 作者：吕源玲,,
来源：食品与机械 年份：2017
为了筛选出人源性的耐酸、耐胆盐的益生菌,利用含胆盐（0.2%）的5种选择性培养基（TPY、BHI、MRS、SL、乳酸杆菌选择性琼脂培养基）,以溴甲酚紫为酸性指示剂,从婴儿粪便中初步筛选出4......
[期刊论文] 作者：杨萌,吕源玲,
来源：食品科学 年份：1998
比较了无花果蛋白酶的两种提取方法，结果证明采用水抽提－鞣酸沉淀法优于有机溶剂法，前者得率为１‰，酶活力５７Ｕ／ｇ（均以鲜果汁）。提取酶之后的果渣用水抽提－酒精沉淀法进行果胶的制备，能得到乳......
[期刊论文] 作者：王洪新,吕源玲,
来源：中国野生植物资源 年份：2003
采用乙醚、乙酸乙酯、乙醇、水4种溶剂分别提取黄荆叶中各种不同的成分;用滤纸圆片法对6种细菌、3种霉菌及2种酵母菌进行抑菌实验,比较筛选出最佳溶剂;最后用GC-MS分析出其提...
[期刊论文] 作者：吕源玲,王洪新,
来源：中国野生植物资源 年份：2002
用黄荆叶的乙醇提取物对6种细菌、2种酵母菌、3种霉菌三大类微生物进行抑菌实验,得出其最低抑菌浓度(MIC).由结果推断出黄荆叶提取物不失为一种良好的天然抗菌剂,可添加于食...
[期刊论文] 作者：杨萌, 吕源玲, 王洪新,,
来源：食品科学 年份：1998
比较了无花果蛋白酶的两种提取方法，结果证明采用水抽提－鞣酸沉淀法优于有机溶剂法，前者得率为1‰，酶活为57U／g（均以鲜果计）。提取酶之后的果渣用水抽提－酒精沉淀法进行果胶的制备，能......
[期刊论文] 作者：王键,王洪新,吕源玲,
来源：中药材 年份：2002
采用GC-MS联用技术分析了苦豆子油中脂肪酸的成分,并用火焰原子吸收法(FAA)测定了苦豆子种子中8种主要无机元素的含量。The composition of fatty acids in Kudoudou oil w...
[期刊论文] 作者：夏雨, 成玉梁, 李达倩, 吕源玲,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]构建含不同信号肽编码序列的枯草芽孢杆菌分泌表达载体,并研究这些载体对脂肪酶A的分泌表达效率。[方法]克隆得到枯草芽孢杆菌168株的脂肪酶A编码基因,同时扩增得到蛋...
[期刊论文] 作者：王洪新,戴军,张家骊,吕源玲,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2001
将茶提取物 (茶多酚 )先经SephadexLH - 2 0柱层析分离 ,脱除咖啡因和色素 ,并将其中 7种儿茶素分成 2个流分 .再用半制备型HPLC分离纯化 ,得到 7种儿茶素的单体化合物 .用UV...
[期刊论文] 作者：夏雨, 成玉梁, 赵莹, 吕源玲, 孙震,,
来源：食品与机械 年份：2011
对欧文氏菌Erwinia sp.E5株所产β-半乳糖苷酶进行分离纯化,所得纯酶的比酶活为554.92U/mg.蛋白质。对纯化得到的酶进行酶学性质研究,其最适反应温度为40℃,在20℃保持40%以...
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