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[期刊论文] 作者：吴小其,薛海燕,
来源：中国酿造 年份：2008
为探索用后期添加固定化酵母菌降低啤酒中双乙酰的工艺，通过单因素和正交试验，发现后期接入固定化啤酒酵母菌降低双乙酰含量的最佳工艺为：发酵温度为12℃，接入时间为发酵第16d，发......
[期刊论文] 作者：肖洛,肖存英,胡雄,吴小成,王泽伟,吴小其,
来源：地球与行星物理论评(中英文) 年份：2023
火星是地球的姊妹星，研究火星对了解火星、地球乃至太阳系的演化具有重要意义.自从1964年美国水手4号发射，首次成功地运用无线电掩星技术探知到火星的环境特征之后，国际上不少的火星任务都开展了掩星实验，取得了重要进展.本文依据采用了无线电掩星技术进行勘探的火......
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