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[期刊论文] 作者：张磊（综述）,吴永宁（审校）,赵云峰（审校）,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2007
砷污染问题已引起社会的普遍关注，不同砷形态化合物的检测具有重要的现实意义。本文概括性描述了不同砷形态化合物的稳定性及其影响因素，综述了砷形态分析中样品前处理技术进展......
[期刊论文] 作者：李志军（综述）,吴永宁（审校）,薛长湖（审校）,
来源：卫生研究 年份：2006
生物胺是低分子量有机碱，存在于蛋白质丰富的食品尤其是发酵食品中。人体摄入过量的生物胺会引起过敏反应，严重的还会危及生命。另外，食品中生物胺含量与食品质量具有一定的相关......
[期刊论文] 作者：赵孔祥（综述）,卓黎阳（综述）,赵云峰（审校）,吴永宁（审校,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2005
有机锡引起的环境污染以及由此引起的食品污染问题引起了世界范围的关注。近年来有机锡分析方法取得了较大进展，其中色谱技术得到了广泛的应用与改进。本文将就食品以及环境样......
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