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[期刊论文] 作者:吴群,徐虹,许琳,
来源:过程工程学报 年份:2006
探讨了在Bacillus subtilis NX-2发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)过程中,Mn^2+对γ-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响及其与催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶—谷氨酸消旋酶和D...
[会议论文] 作者:吴群;徐虹;许琳;,
来源:第二届全国化学工程与生物化工年会 年份:2005
探讨了在Bacillus subtilis NX-2发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)过程中,Mn2+对γ-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响,以及Mn2+浓度和催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶:谷氨酸...
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