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[期刊论文] 作者：吴萍 吴萍,
来源：大众医学 年份：2014
#副主任医师 菜品提供/文怡 点评/同济大学附属同济医院营养科 吴萍（副主任医师） 罗斌 民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋令时节，又逢莲藕上市。我国凡有湖泊和水泽的地带，都有莲藕栽培，其中以浙江、江苏两省出产尤丰尤佳。莲藕又名莲根，是荷的肥大根茎，可......
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