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[期刊论文] 作者：肇立春,孟思,阮有志,武家琪,周奇形,
来源：沈阳师范大学学报:自然科学版 年份：2020
葵花籽油中含有大量的油酸(22.17%)和亚油酸(高达61.53%)等人体必需的不饱和脂肪酸,维生素E含量丰富,是一种高级营养油,全球植物油消费量排名第4。为了研究葵花籽油等不饱和...
[期刊论文] 作者：孟思,肇立春,吴隆坤,王文静,周奇形,
来源：中国粮油学报 年份：2021
基于前期二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)提高冷榨火麻油保质期的研究,对DMY进行了酯化修饰以及修饰后产物对火麻油的抗氧化性研究。研究结果表明在火麻油中添加0.05%的DMY亚油酸酯(乙醇纯化)可使火麻油在冷藏条件下保质期达到65个月,室温下(25℃)的保质期达......
[期刊论文] 作者：袁亚玲,肇立春,周奇形,朱杭,杨玉霞,黄运港,
来源：农业科技与装备 年份：2020
米糠中解脂酶的解脂作用使得稻米油酸值较高、色泽较深,对稻米油的精炼造成一定难度。采用活性白土对稻米油进行脱色,通过单因素试验优化工艺条件。结果表明:最佳脱色工艺条...
[期刊论文] 作者：周奇形 肇立春 杨玉霞 袁亚玲 朱杭 孟思 武家琪,
来源：农业科技与装备 年份：2020
摘要：为减少米糠油精炼过程中谷维素的损失，利用磷酸和草酸辅助水化脱胶，再联合碱炼脱酸、蒸馏脱酸两段脱酸工艺对米糠油进行脱酸。以谷维素含量、米糠油脱酸率和精炼率为考察指标，在单因素试验基础上设计正交试验进行工艺优化。结果表明：米糠油碱炼脱酸最佳条件为碱......
[期刊论文] 作者：王东伟,李芮芷,路飞,张瑜,杨玉霞,义兰燕,闫伟,周奇形,梁玮,
来源：沈阳师范大学学报:自然科学版 年份：2021
设计将可编程序控制器和组态技术相结合运用到荞麦饺子粉配粉系统中。控制系统由上下位机组成,以可编程序控制器作为下位机,完成对所有设备的控制和检测。上位机利用组态王软件设计人机交互界面,包括自动控制界面、报警界面、实时报表界面、实时趋势曲线界面、......
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