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[期刊论文] 作者：林爱香,郭宝英,周子左,
来源：职业与健康 年份：2001
[目的]探讨食品卫生监督工作效果评价方法.[方法]应用加权Topsi8法对1996～1999年监督、监测、违法情况及食物中毒情况进行综合评价.[结果]应用上述方法对食品卫生年度间工作效...
[期刊论文] 作者：郭宝英,林爱香,周子左,
来源：海峡预防医学杂志 年份：2000
[目的 ]为评价食品卫生监测情况 ,探讨密切值综合评价法的实用性。 [方法 ]用该法对 1993～ 1999年监测的 12类食品 ,进行逐类整理统计和评价。 [结果 ]食品卫生监测合格率与我...
[期刊论文] 作者：郭宝英,林爱香,周子左,胡金津,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2002
沙县板鸭是一具有地方特色的非即食性肉制品，风味独特。近年来通过产业化，产品行销全省各地。根据沙县板鸭加工制作工艺特点，产品可分为清香型、香熏型、辣味型。为了解沙县板鸭......
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