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[期刊论文] 作者：唐远发,,
来源：环境 年份：1997
环境问题是当今世界各国面临的重大问题,全球性的资源与环境危机,对人类的生存与发展构成了现实的威胁。保护环境、实现可持续发展成为当今的历史潮流。环境保护,教育为...
[期刊论文] 作者：牛春艳,唐远发,
来源：食品与机械 年份：2016
通过单因素及正交试验考察不同因素对玉米抗性淀粉产率的影响,结果表明：淀粉乳浓度25%、辐照功率800 W、辐照时间240s、置于4℃回生20h,该条件下玉米抗性淀粉的产率最高,为28....
[期刊论文] 作者：牛春艳,唐远发,
来源：黑龙江科技信息 年份：2016
本试验以玉米抗性淀粉原料,将其添加于食品中,考察其作用。结果表明:玉米抗性淀粉添加于食品中可以改进食品品质,玉米抗性淀粉添加到花卷中后,它不会像膳食纤维那样影响食品...
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