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[期刊论文] 作者：程铭, 焦文佳, 陶冶, 夏廉臣, 王雪晖, 王春维,,
来源：中国粮油学报 年份：2018
采用乙醇注入法制备植物甾醇脂质体（Phytosterol Liposome，PLs），并以不同浓度壳聚糖进行修饰优化制备工艺；通过粒径、PdI、电位和稳定性指数，分析评价了壳聚糖修饰植物甾醇脂质体（Ch......
[期刊论文] 作者：焦文佳, 程铭, 夏廉臣, 王雪晖, 陶冶, 祝爱侠, 王春,
来源：食品工业科技 年份：2019
目的:研究两种植物甾醇纳米粒对高血脂小鼠的降胆固醇效果。方法:建立高血脂小鼠模型,随后将小鼠分为8组:正常组、高脂模型组、阳性对照组、植物甾醇(PS)组、植物甾醇纳米粒(...
[期刊论文] 作者：王雪晖, 程铭, 焦文佳, 陶冶, 夏廉臣, 王春维, 祝爱,
来源：食品工业科技 年份：2020
本研究以植物甾醇(PS)替代胆固醇与卵磷脂(PC)为原料,以粒径、多分散系数PdI、电位和包封率为指标,采用乙醇注入法制备蛋白修饰的植物甾醇脂质体(SPI-LS),通过单因素优化脂质...
[期刊论文] 作者：陶冶, 程铭, 焦文佳, 夏廉臣, 王雪晖, 王春维, 祝爱,
来源：食品工业科技 年份：
以酸枣仁为主要原料,分别采用亚临界丁烷萃取法、索氏抽提法和超声辅助提取法提取酸枣仁油,研究不同方法下酸枣仁油的得率、脂肪酸组成及主要理化指标;采用Schaal烘箱法对不...
[期刊论文] 作者：陶冶, 程铭, 焦文佳, 夏廉臣, 王雪晖, 王春维, 祝爱,
来源：食品工业科技 年份：2018
以酸枣仁为主要原料,分别采用亚临界丁烷萃取法、索氏抽提法和超声辅助提取法提取酸枣仁油,研究不同方法下酸枣仁油的得率、脂肪酸组成及主要理化指标;采用Schaal烘箱法对不...
[期刊论文] 作者：夏廉臣,陶冶,焦文佳,程铭,王雪晖,祝爱侠,王春维,
来源：武汉轻工大学学报 年份：2019
为研究一种W/O/W多重乳佐剂并包埋香菇多糖的制备工艺,试验采用自乳化方法结合低能乳化法,通过粒径和电位对混合乳化剂的HLB值,混合乳化剂含量,W/O初乳含量,剪切速度和剪切时...
[期刊论文] 作者：王雪晖,程铭,焦文佳,陶冶,夏廉臣,王春维,祝爱侠,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：万蒙,陈懿琳,钱宇豪,黄选,夏廉臣,王春维,祝爱侠,
来源：中国畜牧兽医 年份：2021
为研究一种阳离子脂质体包埋角鲨烯佐剂的制备工艺,试验采用乙醇注入法结合探头超声,以卵磷脂、胆固醇和硬脂胺为原料包被具有免疫功能作用的可代谢油脂角鲨烯,以粒径、稳定...
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