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[期刊论文] 作者：奚凤清,
来源：食品安全导刊 年份：2017
在鸡肉家等禽类产品生产养殖过程中,沙门菌的产生直接影响鸡肉产品的生产质量。如果沙门菌含量严重超标,会直接影响鸡肉食用者的生命健康。本文将鸡肉沙门菌作为主要研究对象...
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