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[期刊论文] 作者：李宇, 姚卢悦,,
来源：食品工业 年份：2012
在利用微生物快速测试纸片和国标法所规定的倾注平板计数法在食品、空气和环节表面环境卫生等几个食品生产企业普遍关注的卫生控制环节进行比较研究和统计分析,力求找出两种...
[期刊论文] 作者：姚卢悦,李宇,,
来源：食品工业 年份：2015
建立Real-time PCR鉴别羊奶粉的定性检测方法。通过对试剂盒提取DNA方法的改进得到适用于Realtime PCR测试的样品DNA。使用Real-time PCR法对羊奶粉中的羊源性成分进行鉴别。...
[期刊论文] 作者：吴海平, 姚卢悦, 於慧, 边涛, 张婷,
来源：食品工业 年份：2020
通过Real-time PCR进行肉制品中牛羊源成分的快速筛选,使我们能在常规工作中能快速检测出样品中是否含有牛羊源成分,以实现针对牛羊源成分的肉制品的掺假检测。并通过对牛羊源成分的定量分析,进一步为分析肉制品掺假情况等提供评判依据。......
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