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[期刊论文] 作者:姚松坪, 燕荣, 杨少华, 彭津津, 刘国庆,, 来源:食品研究与开发 年份:2017
食品工业发展迅速,但同时食品安全事故也频频发生,因此越来越多的人开始关注食品安全。引起食品安全问题的因素有很多,其中由微生物引起的食品腐败是主要因素。如何快速检测...
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