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[期刊论文] 作者：王莘,汪树生,王彬,倪浩军,李莹,姜景秋,
来源：食品工业科技 年份：2006
目的：对高粱糠中的生物活性物质植物蛋白质、菲汀、氨基酸、微量元素、酸性纤维等进行测定：方法：生物活性物质成分测定。结果：高粱糠β-含有蛋白质、菲汀、氨基酸、微量元素、酸......
[期刊论文] 作者：王莘,汪树生,王彬,倪浩军,李莹,姜景秋,,
来源：食品工业科技 年份：2004
目的:对高粱糠中的生物活性物质植物蛋白质、菲汀、氨基酸、微量元素、酸性纤雏等进行测定.方法:生物活性物质成分测定.结果:高粱糠中含有蛋白质、菲汀、氨基酸、微量元素、...
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