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[学位论文] 作者：孔潇艺,,
来源：天津科技大学 年份：2011
大肠杆菌是一种重要的病原菌,可导致人腹泻,引起败血症,严重时可造成死亡。肠出血性大肠杆菌0157感染曾在世界范围内多次爆发,并造成严重危害,引起了各国的普遍关注。快速、...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,
来源：家庭医药：快乐养生 年份：2017
如今,“醋疗”之说风生水起,以醋为主的食疗方子不少,有的号称能包治百病,有的说一吃就灵,各种与醋有关的保健产品也充斥市场。小小的醋,真有如此神奇的作用吗？复旦大学附属中...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,,
来源：决策探索(上半月) 年份：2015
大家去市场采购时会注意到,很多食材表面有一层白霜。白霜到底是什么？会影响健康吗？记者特邀专家为您解答。柿饼的白霜就是糖。柿饼内部的水混着糖渗到果皮之外,水分蒸发后糖结......
[期刊论文] 作者：孔潇艺,
来源：家庭医药：快乐养生 年份：2015
秋葵长得像青辣椒,棱角分明,黏液多。有报道说它是＂减肥高手＂＂蔬菜伟哥＂……堪比＂神菜＂,秋葵的功效是不是被吹过头了？黏液多并不意味着是＂高级食物＂大家可能对秋葵黏黏的口感和里面的......
[期刊论文] 作者：孔潇艺,
来源：晚晴 年份：2019
中国人喜欢瓜子，可能一开始是由于节俭，后来才深入到饮食文化层面。据考证，嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵花子又异军突起，大受欢迎。嗑瓜子大概最早兴于北方，这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中......
[期刊论文] 作者：孔潇艺,,
来源：农家参谋 年份：2016
秋季是各种美食悉数“登场”的季节,大家想想葡萄、柿子、海带等很多食材上是不是有一层白霜?你是否也曾疑虑这些白霜是什么,会不会影响健康?柿饼的白霜就是糖柿饼内部的水混...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,,
来源：百姓生活 年份：2015
家里的冰箱是不是只被你用来当作了另一个储物柜?其实,冰箱也是厨房中烹调的好帮手,今天就教你几招。解冻肉先放冷藏室,留住营养。常用的微波加热或是热水泡这两种解冻方法,...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,
来源：晚晴 年份：2016
去超市购物，不少生鲜肉、海鲜、肉馅等与其他包装好的食物有所不同，它们均号称是新鲜的，但往往很难找到生产日期，存在一定的食品安全隐患。近日，国家食品药品管理监督总局制定的《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》（以下简称《规范》意见稿），若意见稿通过......
[期刊论文] 作者：孔潇艺, 李玥唯, 孔祥宇,,
来源：中国现代教育装备 年份：2019
信息技术时代,人工智能在社会的很多行业都有所应用,教育更应该是人工智能大展身手的新领域。有人认为,人工智能的最大价值是提高人效,当更好的教育资源能提供给教育的接受者...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,李玥唯,孔祥宇,
来源：中国现代教育装备 年份：2019
为推进北京教育现代化建设,发挥信息技术对教育综合改革的支撑引领作用,2018年7月北京市发布了《北京市教育信息化三年行动计划(2018-2020年)》,其目的是构建新型“互联网+教...
[期刊论文] 作者：孔潇艺, 李玥唯, 孔祥宇,,
来源：中国现代教育装备 年份：2019
信息技术几乎改变了所有的领域,但是在教育领域的辐射影响却很小,产生这种现象的原因,是信息技术从业者经常会思考的问题。本刊记者就信息技术如何与教育教学深度融合,请北京...
[期刊论文] 作者：孔潇艺,程水红,刘雪峰,李学兵,吴培星,,
来源：中国农业大学学报 年份：2011
为了以量子点为探针建立简便快速的病原微生物检测方法,采用配体交换法将具有微生物特异性的糖链偶联到CdSeS/ZnS量子点表面,制备2种糖量子点复合材料(甘露糖-量子点和半乳糖...
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