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[期刊论文] 作者：孙小鲁,,
来源：机电工程技术 年份：2011
紫油机的润滑油在使用过程中应定期更换，如何确定换油的周期是保证润滑效果的关键。在总结了实践经验的基础上,采用油样分析的方法来确定适当的换油周期，取得了良好的效果。......
[期刊论文] 作者：孙小鲁,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2004
随着我国科技技术的不断发展，安全问题逐渐成为社会关注的焦点内容。建筑工程中安全问题会引发一系列问题和灾难，应该在建筑工程建设中突出监理工作的作用，以监理工作维护建筑工......
[期刊论文] 作者：孙小鲁,,
来源：读与写（上，下旬） 年份：2013
加快教育改革步伐，不断探索有效的教学方法，利用现代化的教学手段，提高学生的计算机知识水平和实践动手能力，以提高未来建设者的科学文化素质、能力和科技意识，是中学信息技术教育......
[期刊论文] 作者：孙小鲁,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2015
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[期刊论文] 作者：孙小鲁,
来源：祖国·教育版 年份：2014
【摘 要】课堂生成是师生交往、互动、发展的过程，是预设和生成的有机融合，是根据课堂学情而变化的，它使课堂产生质变、飞跃的过程。它随着教学环境、学习主体、学习方式的变化而变化，根据教师的不同处理而呈现出不同的价值，使课堂呈现出动态变化、生机勃勃的新特点......
[会议论文] 作者：孙小鲁;顾振宇;,
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛 年份：2015
点浆过程中凝胶的形成制作石膏豆腐中极为关键的一步。本文主要针对点浆温度及硫酸钙浓度两个参数,借助动态流变测试,全质构测试和扫描电镜测试等手段对石膏豆腐凝胶形成...
[期刊论文] 作者：孙小鲁, 顾振宇, 杨玥熹,,
来源：现代食品科技 年份：2017
豆腐凝胶特性与豆腐的品质和产率直接相关,豆腐凝胶特性与豆腐生产工艺参数相关性研究将为豆腐生产的标准化和自动化奠定理论基础。本研究从动态流变特性,质构特性和微观结构...
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