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[期刊论文] 作者：孙晶, 王奇,,
来源：继续教育 年份：2018
本文以食品营养与检验教育专业食品原料学课程为例,对应用型院校专业课程建设中需要解决的问题进行了分析和探讨。食品原料学课程建设应适应专业需求,适当调整教学内容,引进P...
[期刊论文] 作者：孙晶,王奇,
来源：网友世界 年份：2014
工科青年教师教学能力的提高对于我国工科高等教育的发展与进步有着至关重要的作用，本文针对制约工科青年教师教学能力提高的内因和外因，研究出适合的提高其教学能力的有效途径......
[期刊论文] 作者：孙晶, 王奇,,
来源：继续教育 年份：2017
职后培训是工科青年教师提升其教学质量和科研水平的重要途径。在当今各高校工科青年教师的职后培训中,普遍存在着实践性培训较少、培训人员及培训时间安排不合理、培训经费...
[期刊论文] 作者：孙晶 王奇,
来源：中国校外教育·高教(下旬) 年份：2014
摘要：工科青年教师缺乏从事教育工作所必需的教育理论、教学技能和教学方法。针对工科青年教师存在的问题，研究出适合的提高其教学能力的有效途径，做到有的放矢。应从工科青年教师的本身特点出发进行培养和培训，鼓励其将教学和科研相结合，相互促进，积极参与教学竞赛，加......
[期刊论文] 作者：孙晶 王奇,
来源：继续教育 年份：2018
摘 要：本文以食品营养与检验教育专业食品原料学课程为例，对应用型院校专业课程建设中需要解决的问题进行了分析和探讨。食品原料学课程建设应适应专业需求，适当调整教学内容，引进PBL教学模式，并不断改革教学方法和教学手段，同时注重实践教学的辅助作用，在实践中提高学......
[期刊论文] 作者：孙晶 王奇,
来源：继续教育 年份：2017
摘 要：职后培训是工科青年教师提升其教学质量和科研水平的重要途径。在当今各高校工科青年教师的职后培训中，普遍存在着实践性培训较少 、培训人员及培训时间安排不合理、培训经费不足等现象。本文针对工科青年教师职后培训中存在的问题及成因，提出提高职后培训效......
[期刊论文] 作者：孙晶,王奇,
来源：卫生职业教育 年份：2021
在“金课”蓬勃发展的形势下,医学院校“金课”发展面临着教师“金课”建设意识淡薄、技术设备匮乏、学生参与金课建设态度不积极等诸多问题.医学院校应理性看待“金课”建设,强化“金课”建设的主流认知,激发教师建设“金课”的主动性,建立有效保障“金课”建......
[期刊论文] 作者：孙晶, 王奇, 杨爱丽,,
来源：中国农学通报 年份：2012
为了获得南瓜汁和番茄汁为主要成分的黄色复合果蔬汁制作工艺,以南瓜、番茄、菠萝和苹果为原料,经提汁后进行复合,采用正交实验,确定了4种果蔬汁复合的最优配比,同时对最优配...
[期刊论文] 作者：孙晶, 王奇, 郑允勋,,
来源：中国农学通报 年份：2013
为了获得梨渣可溶性膳食纤维酸奶的生产工艺及配方,以梨渣为原料提取可溶性膳食纤维,与原料乳、全脂奶粉和白砂糖等复配后经发酵制成酸奶,通过正交试验得出最佳配方,同时研究...
[期刊论文] 作者：孙晶,王奇,周铭懿,
来源：继续教育 年份：2017
本文针对医学院校青年教师教学中存在的问题,研究出适合的提高其教学能力的几种继续教育措施,做到有的放矢。医学院校青年教师普遍存在着缺乏教育理论和有效的教学方法,教学...
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