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[会议论文] 作者：孙钟皓,
来源：制冷技术 年份：2004
1.商用冷冻冷藏陈列柜的概况冷冻、冷藏陈列柜作为食品低温流通的最后过程,承担着极其重要的作用。其目的主要是使陈列柜柜内保持合适的温度,维持所陈列商品的温度,从而...
[期刊论文] 作者：翟千钧,孙钟皓,谷波,,
来源：低温工程 年份：2009
探讨了滚动转予式压缩机容积效率、功率因子、制冷量、运行电流等几个主要性能参数的通用计算模型。依据压缩机厂商提供的大量不同系列压缩机的实验数据，运用麦夸特算法拟合求......
[会议论文] 作者：孙钟皓, 瞿晓华, 谢晶,,
来源： 年份：2004
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[期刊论文] 作者：申江,和晓楠,王素英,孙钟皓,
来源：制冷学报 年份：2010
甜瓜是一种风味独特,营养丰富的水果。如何保持甜瓜良好风味,降低其在贮藏过程中营养物质的损失,就成为人们关心的问题。研究选择冰温贮藏和5℃冷藏两个储藏条件,测定贮藏过...
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