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[期刊论文] 作者：孙陈浪, 张登崧,,
来源：酿酒科技 年份：1994
对窖泥中重要微生物进行了分析研究，揭示其生理特征及形态规律以及在窖泥中的特殊功能，并根据这些微生物的特征进行了纯菌培养，为多菌种的混合使用共酵培养液态窖泥提供了技术依......
[期刊论文] 作者：张登松, 孙陈浪,,
来源：酿酒科技 年份：1993
叙述了芝麻香型白酒的风格特征，认为生产工艺是决定芝麻香型白酒风格的关键。地理环境、水质及历史因素对其均有影响。（益平）...
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