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[学位论文] 作者：孟天真,,
来源： 年份：2012
马铃薯又名土豆、山药豆、洋番薯等,是茄科茄属多年生块茎草本植物,主要生长在北纬35°-50°、光照强、昼夜温差大、气候冷凉的沙质土壤带。我国马铃薯资源丰富,年产量约6000...
[学位论文] 作者：孟天真,
来源： 年份：2005
2004年5月1日,《中华人民共和国道路交通安全法》开始施行,1991年9月22日国务院发布的《道路交通事故处理办法》同时废止。新法的颁布引起社会各界的广泛关注,和机动车损害赔偿责任相关的条款更是引起了激烈的争论。尤其是某些媒体、学者对新法确立的无过错责任......
[期刊论文] 作者：孟天真,
来源：武汉医学院学报 年份：1958
本文综述了近年来关于胆色素代谢的若干新发现: 一、在血红蛋白的降解过程中,首先形成的中间产物为高铁血红素的假说已利用标志高铁血红素的实验加以证实,但关于高铁血红素...
[期刊论文] 作者：孟天真,
来源：中国设备管理 年份：1997
一部反映武汉石化全厂装置、系统设备网络及其重点设施(备)详细分布的大型影集摄制工作近日完成。它使该厂设备管理工作向形象、规范、科学管理迈出了重要一步。 现代摄影技...
[期刊论文] 作者：K.E.Halnan,孟天真,
来源：武汉医学院学报 年份：1960
作者利用放射性碘治療甲狀腺癌患者共93例,并就患者血液的變化,檢查具體收集碘能力的殘留瘤腫組織的方法,治療失敗的原因及其存活率加以討論。 1、血液的變化:在治療前後檢...
[期刊论文] 作者：赵轶千,孟天真,
来源：武汉医学院学报 年份：1957
测定人或动物的脂肪含量,无論在畜牧經济上或临床医学上均有重要的意义,特别对潜水及航空人员的选拔上更为重要,因为脂肪含量多的人容易罹致减压病,不适于从事以上的工作,假...
[期刊论文] 作者：赵軼千,孟天真,程治平,
来源：营养学报 年份：1957
测定活体动物或人体的脂肪含量,无论在畜牧经济,临床医学、个人卫生保健以及儿童的营养发育与个体活动等方面均很重要,特别在潜水及飞行人员的选拔方面更为重要。因为在脂肪...
[期刊论文] 作者：闫永芳,孙钧,孟天真,叶兴乾,,
来源：食品工业科技 年份：2011
我国枇杷产量占世界的70%,枇杷花资源非常丰富。枇杷花含有丰富的类黄酮、类胡萝卜素、齐墩果酸、熊果酸、苦杏仁苷等生物活性成分,具有十分重要的保健、营养价值和广阔的开...
[期刊论文] 作者：闫永芳,孙钧,孟天真,叶兴乾,,
来源：食品工业科技 年份：2012
采用DPPH、ABTS、FRAP和福林酚（F-C）四种方法测定枇杷花酚类化合物的抗氧化活性,比较最优条件下蒸馏水、甲醇、乙醇三种溶剂的提取效率。结果表明,DPPH、ABTS、F-C法所测抗氧化...
[期刊论文] 作者：孟天真, 闫永芳, 赵春江, 叶兴乾,,
来源：食品工业科技 年份：2012
研究了不同烹饪方式对马铃薯中的抗性淀粉及主要营养物质含量的影响,为科学评价居民膳食营养状况与选择合理的烹饪方法提供理论依据。将马铃薯清洗、去皮、切割,以炒、烧、炸...
[期刊论文] 作者：闫永芳,过尘杰,孙钧,孟天真,赵春江,叶兴乾,
来源：中国食品学报 年份：2004
运用HPLC-PAD-MS技术对宁海白枇杷花中酚类化合物进行定性及定量分析,共检测到6种主要酚类化合物,4种被鉴定.其中,异槲皮苷含量最高,达到1.536 mg/g；绿原酸0.5550 mg/g;槲皮苷...
[期刊论文] 作者：赵春江, 孙进, 程玉, 孟天真, 闫永芳, 叶兴乾, 陈健,
来源：中国食品学报 年份：2012
以鸡腿菇子实体为原料,研究其蛋白的提取工艺及特性。以提取液pH值、提取温度、料液比、提取时间为提取鸡腿菇子实体蛋白的影响因素,采用正交试验优化碱溶酸沉法提取蛋白的工...
[期刊论文] 作者：張華徵,孟天真,孫家寿,张国霖,趙深士,王巽義,
来源：武汉医学院学报 年份：1957
体力劳动,对于血液中丙酮酸,乳酸和二氧化碳結合力有显著的影响,早为吾人所素知: Haruhisa Yoshikawa等(1949)报告小腿弯曲运动90—180秒鐘后血中丙酮酸及乳酸的水平皆上升,...
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