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[学位论文] 作者：孟江飞,,
来源：西北农林科技大学 年份：2011
山西省乡宁县为中国一个新兴的葡萄与葡萄酒产区,其独特的气候条件受到国内外葡萄酒行业人士的关注。该地区葡萄酒产业刚刚起步,一切仍在完善与探索之中。本研究旨在为当地酿...
[学位论文] 作者：孟江飞,,
来源：广东财经大学 年份：2015
我国的城镇化和工业化进程导致越来越多的农村青年劳动力涌入城市寻求工作机会,许多不具备劳动能力的老年人被留守在乡村。农村土地的保障功能渐渐变弱,传统的“养儿防老”思...
[期刊论文] 作者：孟江飞,
来源：东西南北:教育 年份：2019
高中生物知识比较复杂,教师仅通过苍白的语言对知识进行讲授,很难让知识对其进行时深入了解。通过多媒体技术进行教学,能够让学生直观的观看相关知识点,从而加深对这一知识的...
[期刊论文] 作者：刘闯, 杨雪, 孟江飞,,
来源：中国食物与营养 年份：2012
我国食品安全问题的解决在不同的经济主体和生产流通环节上有不同的困难,这些困难涉及政治、经济、社会等各方面。本文以干货为例分析了不同的经济主体和生产流通环节中解决...
[期刊论文] 作者：房玉林, 孟江飞, 张昂, 张振文,,
来源：食品科学 年份：2009
软木塞污染已经成为葡萄酒行业最为严重的问题之一,而导致软木塞和葡萄酒污染的最主要物质之一就是TCA。本文主要介绍葡萄酒和软木塞中TCA的检测方法和萃取浓缩方法,同时也对...
[会议论文] 作者：孟江飞,宋长征,胡帆,张振文,
来源：第五届全国果树分子生物学学术研讨会 年份：2015
本研究用褪黑素溶液于转色前喷施酿酒葡萄梅鹿辄果实，研究葡萄成熟过程中果实中酚类物质发育变化情况，及其对葡萄酒质量的影响。结果显示，褪黑素处理可增加葡萄果实与葡萄酒中黄烷醇类物质、花青素-3-葡萄糖苷及甲基花青素类衍生物含量。......
[期刊论文] 作者：于咏,孟江飞,惠竹梅,张振文,,
来源：北方园艺 年份：2016
以5年生“夏黑”葡萄为试材,研究了赤霉素GA3(20mg·L~(-1))+不同浓度氯吡脲CPPU(1.0、3.0、5.0mg·L~(-1))处理与单穗不同留果量处理(单穗50、65、80粒)对“夏黑”葡萄果实...
[期刊论文] 作者：于咏,孟江飞,惠竹梅,张振文,,
来源：北方园艺 年份：2016
以鲜食葡萄品种“金手指”为试材,研究了不同冬季修剪长度(单芽、双芽、三芽和四芽修剪)对“金手指”葡萄结果母枝萌芽率、结果枝率、结果系数及花序着生情况的影响。结果表...
[期刊论文] 作者：于咏,孟江飞,惠竹梅,张振文,,
来源：北方园艺 年份：2017
以6年生"红地球"葡萄为试材,研究了铺设反光膜、摘叶以及铺膜结合摘叶处理(以常规管理植株为对照)对"红地球"葡萄结果部位光合特性及果实品质(葡萄果穗及果粒性状、产量、硬...
[期刊论文] 作者：房玉林, 张昂, 孟江飞, 刘金串, 王华,,
来源：林业科学 年份：2011
为提高树莓酒品质,采用4种传统工艺和CO2浸渍工艺进行小容器(10L)树莓干酒的酿造,测定各种酒中单体酚。结果表明:CO2浸渍法酿制的树莓干酒中除芦丁外,其他酚类物质均要高于传...
[期刊论文] 作者：孟江飞,刘旭,惠竹梅,房玉林,张振文,,
来源：教育现代化 年份：2016
“葡萄生态学”是研究葡萄与环境相互关系的学科。本文针对该课程在本科生教学过程中存在的学生学科基础知识不足,教学方式单一、不能密切联系实际等问题,将BOPPPS模型引入课...
[期刊论文] 作者：岳泰新, 迟明, 李梅花, 孟江飞, 张振文,,
来源：食品科学 年份：2014
应用气相色谱-质谱联用和高效液相色谱-电喷雾离子源-质谱联用技术对卢龙县2种产量(7 500和10 500 kg/hm2)赤霞珠葡萄酒中香气和花色苷类物质进行定性与定量分析。共检测出32...
[期刊论文] 作者：屠婷瑶,孟江飞,魏晓峰,鞠延伦,房玉林,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2017
【目的】研究不同葡萄采收时间对山西乡宁地区赤霞珠葡萄以及葡萄酒品质的影响,为当地酿酒葡萄赤霞珠最佳采收时间的确定提供依据。【方法】以2010年6次不同时间（09-16,09-21,...
[期刊论文] 作者：杨鑫,孙宇杰,周碧江,付文静,房玉林,孟江飞,
来源：北方园艺 年份：2021
以中国农业科学院郑州果树研究所葡萄资源圃中保存的342个葡萄品种的成熟叶片为试材,采用度量性状与非度量性状相结合的调查方法,研究了供试葡萄品种的叶宽等9个度量性状和叶...
[期刊论文] 作者：薛雯,房玉林,孙艳,郭志君,孟江飞,刘文昊,,
来源：西北林学院学报 年份：2012
研究不同品种的葡萄枝条的基本组成成分含量,并对不同品种、不同来源的葡萄枝条中各组分含量的差异性进行比较。以41种葡萄枝条为试验材料,对膳食纤维、果胶、半纤维素、纤维...
[期刊论文] 作者：赵婷, 吴佳颖, 陈黄曌, 梁攀, 孟江飞, 张振文,,
来源：食品科学 年份：2019
以梅鹿辄和赤霞珠葡萄为实验材料,研究延迟采收对葡萄类黄酮物质的影响。结果表明:延迟采收后酿酒葡萄果粒质量和果粒纵径均降低,可溶性固形物的含量增加,可滴定酸含量降低。...
[期刊论文] 作者：房玉林, 孟江飞, 张昂, 张振文, 刘金串, 韩国民, 刘,
来源：食品科学 年份：2011
为研究罐储对葡萄酒中酚类成分的影响,将葡萄酒密封于120 t不锈钢罐中陈酿3年,检测各酚类组分变化情况。结果表明:罐储陈酿1年后,赤霞珠葡萄酒中总酚含量变化不显著,总黄酮与...
[期刊论文] 作者：张稼涵,房玉林,王美萍,刘树文,张振文,孟江飞,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2010
【目的】探讨3种丛枝菌根真菌促进葡萄生长和磷素吸收的能力,通过比较筛选出优势的AM真菌菌株,为丛枝菌根真菌应用于葡萄种植提供理论依据。【方法】采用温室盆栽试验,在人工...
[期刊论文] 作者：马娜娜, 张静, 万力, 张昂, 刘金串, 孟江飞, 张振文,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
...
[期刊论文] 作者：刘敏,成正龙,张晋升,鞠延仑,房玉林,孟江飞,张振文,,
来源：西北植物学报 年份：2017
遮阳网可以通过调节微气候来影响果树的生长和果实的发育。该试验以酿酒葡萄‘赤霞珠’和‘西拉’为材料,于2015年在新疆和硕进行遮阳网试验,处理时间为转色期(8月5日)至采收...
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