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[期刊论文] 作者：韩亚超,张新红,何永高,宇豫昌,
来源：西昌学院学报：自然科学版 年份：2004
乳酸杆菌是目前应用的微生态制剂中最重要的有益菌组成成分之一。本研究从健康猪小肠中分离了1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳酸杆菌,命名为乳酸杆菌L5株。进一步地,通过微胶囊...
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