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[学位论文] 作者：安小琦,,
来源：沈阳农业大学 年份：2017
本论文对人工培育的新品种-’蓓蕾’蓝靛果中的花色苷进行了提取纯化工艺优化研究,以最优工艺制备得到花色苷冻干粉样品,对其中花色苷总量、种类进行了检测鉴定,并比较分析其...
[期刊论文] 作者：安小琦,王月华,孟宪军,
来源：食品科学 年份：2016
对蓝靛果中花色苷的组成进行鉴定,并对其抗氧化能力进行比较分析.实验以蓝靛果（‘蓓蕾’品种）为原料,采用有机溶剂60%乙醇（0.1%盐酸酸化）溶液,超声辅助提取90 min;利用D101大孔树......
[期刊论文] 作者：王月华, 李斌, 孟宪军, 安小琦, 马岩, 张琦, 李丽,,
来源：食品科学 年份：2016
研究体外消化前后蓝靛果提取物的总酚和花色苷含量、花色苷组成以及抗氧化能力的变化。实验分别采用福林-酚法和p H示差法测定总酚和花色苷含量,利用高效液相色谱-电喷雾二级...
[期刊论文] 作者：王月华, 李斌, 孟宪军, 安小琦, 马岩, 张琦, 李丽, 李,
来源：食品科学 年份：2016
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