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[期刊论文] 作者：宋增娴,,
来源：轻工标准与质量 年份：2013
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。随着经济的全球化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。...
[期刊论文] 作者：宋增娴,
来源：轻工标准与质量 年份：2013
摘要：通过论述联合国、美国、欧盟和中国对食品添加剂的分类、食品添加剂使用的安全性及其管理，总结了各国食品添加剂法规内容结构的区别，比较了国际国内食品添加剂法规的异同点......
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