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[学位论文] 作者：宋遵阳,,
来源：山东农业大学 年份：2016
随着生活节奏的加快,鲜切果蔬产业越来越受到人们的青睐。由于胡萝卜富含VC、类胡萝卜素等营养成分,深受广大消费者的喜爱,但是在贮藏过程中,鲜切胡萝卜存在失水、腐烂、白化...
[学位论文] 作者：宋遵阳,
来源：华南农业大学 年份：2023
粉蕉（Musa ABB Pisang Awak）果实完熟时果皮金黄,果肉软糯香甜,品质佳,经济价值较高,在我国香蕉产区广泛种植。粉蕉是典型的呼吸跃变型果实,生产上要求粉蕉采收时果实饱满度较高,才能表现出该品种应有的品质和风味,这是粉蕉果实的品种特性。因此,粉蕉果实采后很容......
[期刊论文] 作者：宋遵阳, 徐云峰, 关惠, 李锋, 李大鹏,,
来源：食品工业科技 年份：2016
采用不同浓度(10~50 mg/L)的臭氧水对鲜切胡萝卜进行处理,测定了在4℃贮藏过程中样品的理化指标、菌落总数和感官品质。结果表明,40 mg/L臭氧水中处理10 min,可以有效地保持...
[期刊论文] 作者：朱榕秋,宋遵阳,朱孝扬,李小燕,雷秋媚,陈维信,李雪萍,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的探究新型环保包装光降解袋对砂糖橘的保鲜效果。方法用光降解保鲜袋和聚乙烯(polyethylene,PE)保鲜袋对砂糖橘进行密封包装处理,同时使用带孔PE塑料盒和不密封的PE袋(空白对照)对砂糖橘进行包装处理,然后将所有处理组的砂糖橘贮藏在(5±1)℃冷库中,定期记录......
[期刊论文] 作者：李文慧,宋遵阳,董雅文,王国辉,黄厚金,王振勇,扈荣良,
来源：中国预防兽医学报 年份：2017
本研究于2013年3月在广东某猪场采集疑似伪狂犬病（PR）的猪脑组织。对脑组织进行病毒分离，通过透射电镜观察及PCR扩增gB和gE基因，并进行序列测定。结果表明，透射电镜显示该病毒粒子......
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