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[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2005
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[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2004
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[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2004
随着市场经济的不断发展和健全,市民消费水平的不断提高,广大市民越来越重视饮食健康和安全。今年,国家质检总局将在全国范围内正式强制实施米、面、油、酱油、醋等五类食品...
[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2004
近年来,我国酱油生产发展日新月异,出现了许多各 具特色的风味酱油,不仅味道鲜美,而且具有一定的医疗保健功效。 羊血铁酱油 据了解,这种酱油是利用生物工程技术从无污染的羔...
[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2004
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[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2004
中国疾病预防控制中心在全球营养改善联盟支持 下于2003年启动的全国NaFeEDTA强化酱油推 广应用项目有望提速实施。据中国调味品协会称,这一 项目虽然并非强制性推广,但是卫...
[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2005
卫生部12月底通报2004年植物油国家卫生监督抽检情况,经对生产企业和市售的574份植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检和检查食品标志,结果522份...
[期刊论文] 作者：宗迢,
来源：上海调味品 年份：2005
中国的米、面、油、酱油、醋五类食品市场准入工作全面完成,全国菜有29661家企业获得31632张生产许可证书,数量占2001年企业调查总数的49%,其年产总量占全国市场销售量的95%...
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