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[学位论文] 作者：寇静静,,
来源： 年份：2015
柿(Diospyros kaki Thunb.)属于柿科(Ebeuaceae)柿属(Diospyros),在我国栽培较广,适应性强,是我国重要的果树树种之一。柿果实艳丽,味甜多汁,风味独特,营养丰富,具有很高的食...
[学位论文] 作者：寇静静,
来源：河北经贸大学 年份：2021
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[会议论文] 作者：寇静静,赵智慧,王文江,
来源：第八届全国干果生产、科研进展学术研讨会 年份：2013
本文综述了柿不同器官包括柿叶、柿果、柿皮、柿蒂、柿霜等的化学成分,并对柿的应用价值和营养研究前景做了展望.柿产品种类繁多，柿霜是由柿果加工成柿饼时外表所生成的粉霜，柿......
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