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[期刊论文] 作者：尚金池,
来源：饮食科学 年份：2000
街头巷尾叫卖烤红薯的声音婉转悠扬，当你走到卖烤红薯烤炉跟前，一股股扑鼻香味，诱人止步，真想大饱口福。自古以来，这给文人墨客添了不少风土情趣和遐想。但不知哪朝哪代，红薯带上了......
[期刊论文] 作者：吴德明,周海燕,林颖,张文溢,张风,陈斌,尚金池,管殿升,姜春英,
来源：中国公共卫生 年份：1991
近年来无证个体食品商贩日趋增多,由于对其管理不善影响了市场的食品卫生质量。为了掌握这一情况,我们于1989年5～8月,对鞍山、大连、沈阳的12个农贸市场和4个街头摊点食品商...
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