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[学位论文] 作者：尤梦晨,
来源：南京理工大学 年份：2023
目前,随着跟踪与反跟踪技术的不断发展,被动跟踪方式在目标跟踪领域的作用日益凸显。由于被动跟踪具有良好的隐蔽性和较高的可靠性,因此在侦查、监视、定位等军事应用中有着更为重要的研究价值。其中的纯角度跟踪,作为一种典型的被动跟踪方式也逐渐成为一大热门......
[期刊论文] 作者：杨平,尤梦晨,宋焕禄,
来源：粮油食品科技 年份：2020
分别制作蛋含量为0%、10%、20%、30%的沙琪玛样品,采用固相微萃取结合气相色谱-嗅闻–质谱联用技术测定其香气成分,结果如下:醇、醛、杂环类化合物为沙琪玛中的主要香气组分...
[期刊论文] 作者：尤梦晨, 徐欣如, 薛丹丹, 杨平, 宋焕禄,,
来源：食品科学 年份：2018
为选取一种优质食用菌,与鸡肉共同熬制所得高汤中滋味物质含量较高,营养价值丰富,味道鲜美。选取市售10种常见食用菌,分别为香菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、口蘑、秀珍菇、海...
[期刊论文] 作者：杨平, 尤梦晨, 刘少敏, 郑莹莹, 宋焕禄,,
来源：食品科学 年份：2018
采用吹扫捕集、固相微萃取和动态顶空制样3种顶空萃取方法,结合气相色谱-嗅闻-质谱联用技术对3种沙琪玛样品进行气味分析。优化方法后采用固相微萃取和动态顶空萃取结合气相...
[期刊论文] 作者：邹婷婷,何佳艳,齐庆璇,王莹,尤梦晨,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
应用近红外光谱分析技术,建立了不同品牌不同种类不同批次的乳粉原样和混合样的蛋白质定量分析模型。采用正交投影偏最小二乘法（orthogonal partial least squares,OPLS）建立近...
[期刊论文] 作者：陈静,李士金,李孟娣,蔡小芳,尤梦晨,,
来源：青春岁月 年份：2019
一、学术批评引入课堂,以批评袁行霈主编《中国文学史》为例,有学术价值;二、课堂教学改革生态实录,保持学生文字原貌,具体形象生动,为学界研究中国高等教育现状和历史、学生...
[期刊论文] 作者：尤梦晨, 杨平, 宋焕禄, 张晓莹, 廖勇诚,,
来源：中国食品学报 年份：2019
目的:用固相微萃取法(SPME),结合气相色谱-嗅闻-质谱法(GC-O-MS)对沙琪玛气味物质的萃取条件进行优化,进而更好地检测沙琪玛的风味物质。方法:首先对萃取头、温度、样品量、...
[期刊论文] 作者：徐欣如,尤梦晨,宋焕禄,龚林,潘文清,
来源：食品工业科技 年份：2019
为探究不同酶及酶组合条件对于牛骨素为原料制备美拉德反应香精的气味及滋味方面的影响,选取了复合蛋白酶、复合风味蛋白酶500 MG、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶,以及四种酶的两两组...
[期刊论文] 作者：谭洪卓,李思源,李柳悦,熙方方,伍松陵,尤梦晨,
来源：粮油食品科技 年份：2021
科技期刊形象构建不仅关系到视觉审美,更是中国科技文化形象的窗口.《粮油食品科技》将期刊整体形象设计理念与办刊理念相结合,进行了封面版式、Logo和刊名字体的艺术设计,并对原创作品进行版权保护.引入专栏主持和国际稿件刊载以优化内容质量,将本行业国内外科......
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