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[期刊论文] 作者：尹旭敏 曾小峰,
来源：南方农业·上旬 年份：2020
摘 要 为探讨不同陈酿条件对塔罗科血橙果酒的色泽变化影响，以塔罗科血橙果酒为原料，在室温条件下，采用无色玻璃瓶、棕色玻璃瓶、不锈钢瓶三种容器陈酿果酒，以及无色玻璃瓶在4 ℃、20 ℃、37 ℃三种温度下陈酿果酒1个月、4个月、7个月、11个月，取样分析果酒的色泽......
[期刊论文] 作者：尹旭敏, 曾小峰, 商桑, 曾顺德, 刁源, 高伦江,,
来源：南方农业 年份：2020
为探讨不同陈酿条件对塔罗科血橙果酒的色泽变化影响,以塔罗科血橙果酒为原料,在室温条件下,采用无色玻璃瓶、棕色玻璃瓶、不锈钢瓶三种容器陈酿果酒,以及无色玻璃瓶在4℃、2...
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