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[学位论文] 作者：崔丽方,,
来源：山西大学 年份：2006
环亚酰胺水解酶（cyclic imide hydrolase,CIH,EC.3.5.2.16）)是环酰胺酶中的一个亚类,分子量约35 kDa小于常见的环酰胺酶（52 kDa）,如海因酶或二氢尿嘧啶酶。随着研究的深入,现在已...
[期刊论文] 作者：崔丽方, 石亚伟,,
来源：食品与药品 年份：2006
综述了利用化学法、酶法和微生物培养法制备壳聚糖的方法，并介绍了壳聚糖在食品中的一些应用机理。...
[期刊论文] 作者：石亚伟,崔丽方,袁静明,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2006
采用高效液相色谱法(HPLC)分析并测定了环二酰胺酶水解马来酰亚胺反应的动力学参数。以SymmetryR○C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm)为色谱柱,甲醇:10 mmol/L K2HPO4~KH2PO4缓冲液...
[期刊论文] 作者：石亚伟,陈云霞,崔丽方,袁静明,
来源：中国生物化学与分子生物学报 年份：2007
为了研究一个新环酰亚胺水解酶（CIH）C端区残基对酶分子构象及酶活性的影响，设计了C末端缺失1～4个氨基酸残基以及C-末端2个Lvs替代为2个Glu或2个Leu的突变酶，以野生型酶基因重组质......
[期刊论文] 作者：李艳琴,孙永艳,崔丽方,申泉,
来源：微生物学通报 年份：2004
提取大肠杆菌DH5α和阴沟肠杆菌(E-26R)的基因组DNA,进行ERIC-PCR,可以分别得到稳定而独特的DNA指纹图谱;模板量的变动范围从10～100ng都不会影响其图谱的稳定性;在图谱中DH5α...
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