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[期刊论文] 作者：帝斯曼(中国)有限公司,
来源：食品安全导刊 年份：2013
一直以来，酶制剂都与我们的生活息息相关。作为一种蛋白质，酶存在于人体、动植物及微生物中。酶参与生物体的代谢、分解、合成等，促进生物体一切代谢反应。例如，胃里的食物能够转化成被消化吸收的形态，并最终转化成能量，是依靠酶的作用。食品用酶制剂是指由动物或植物......
[期刊论文] 作者：帝斯曼(中国)有限公司,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
DHA是一种长链omega-3脂肪酸,对胎儿和产婴儿提供大脑发育帮助,因此被全球的妈妈和孕妇所信任....
[期刊论文] 作者：帝斯曼(中国)有限公司,
来源：食品工业科技 年份：2015
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