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[学位论文] 作者：席艳茹,,
来源：江南大学 年份：2016
晋西黄土高原是我国近年来新兴的一个酿酒葡萄栽培区,深受国内外葡萄酒专家的关注。赤霞珠葡萄在这个产区具有很好的表现,但是目前对于晋西黄土高原赤霞珠葡萄酒的感官和香气...
[期刊论文] 作者：席艳茹,
来源：百科论坛电子杂志 年份：2019
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[期刊论文] 作者：席艳茹,
来源：四川劳动保障 年份：2020
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[期刊论文] 作者：韩业慧, 唐柯, 席艳茹, 徐岩, 李记明,,
来源：中国酿造 年份：2015
收集了来自于宁夏、山东、新疆三大葡萄酒产地的11种贵人香葡萄,通过对还原糖、总酸、总酚及单体酚酸类物质的定量分析,比较了三大产区的贵人香葡萄品质。并以单体酚酸物质的...
[期刊论文] 作者：唐柯, 马玥, 席艳茹, 徐岩, 王庆伟, 张会宁,,
来源：酿酒科技 年份：2017
晋西黄土高原是我国近年来新发展的一个葡萄酒产区，赤霞珠桃红葡萄酒则是该产区的一个具有代表性的特色葡萄酒。本研究以黄土高原2010年和2012年产的赤霞珠桃红葡萄酒为试材，通......
[期刊论文] 作者：席艳茹, 唐柯, 徐岩, 王栋, 王庆伟, 张会宁,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
采用定量描述分析（quantitative descriptive analysis,QDA）法对黄土高原两个小产区（驮腰坡、十里铺）赤霞珠干红葡萄酒进行香气感官分析,同时应用液液萃取（liquid-liquid extracti...
[期刊论文] 作者：范晶晶,马德丽,席艳茹,蔡宇杰,孙啸,管政兵,廖祥儒,
来源：食品与生物技术学报 年份：2015
以小麦秸秆为基本培养基质,漆酶活力为指标,对其培养条件--包括碳源、氮源、起始含水量和秸秆粒度进行了初步的优化,得到了较佳产酶条件。在此过程中测定了发酵后还原糖的质...
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