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[学位论文] 作者：常馨佳,
来源：西北农林科技大学 年份：2023
通过过滤可以去除葡萄酒中的多种沉淀物质,使酒体变得澄清透亮,提升葡萄酒的感官品质和陈酿潜质,是酿酒生产过程中的重要环节。多数企业在下胶和冷稳定处理后及灌装前三个环节对葡萄酒采取过滤措施,下胶和冷稳定处理后多选用硅藻土过滤、纸板过滤和错流过滤等方......
[期刊论文] 作者：常馨佳, 梁馨文, 刘建伟, 邵明亮,
来源：食品工业 年份：2023
为研究益生元对抗幽门螺旋杆菌的益生菌的影响规律,试验将8种益生元及其对应单糖替代葡萄糖作为MRS培养基的碳源,对5种抗幽门螺旋杆菌的益生菌进行体外增殖培养,通过分析菌株生长稳定期的吸光度,评价不同益生元对特定益生菌的增殖作用。结果表明:与菊粉、低聚木......
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