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[期刊论文] 作者：庄震声,
来源：中国养蜂 年份：1996
蜂蛹菜谱（二）一、炒虫蛹丁（一）原料１．主料：老雄蜂蛹（以复眼变红色为好）７５０克。２．配料：猪通脊肉１００克、青豆１００克、干辣椒１０克、青椒、红椒各１０克、蛋清２只。３．调料：精盐、酱油、料酒、味精、白糖、米醋、淀......
[期刊论文] 作者：庄震声,
来源：中国养蜂 年份：1996
蜂蛹菜谱五款［编者按］蜂蛹，尤其是雄蜂蛹，是一种有待开发的营养品，不仅可以开发为营养保健品，而且可烹饪多种菜肴。但生产中养蜂者则不视它为珍品，常随意弃之，甚为可惜。为了帮助广大......
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