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[学位论文] 作者：应向贤,
来源：无锡轻工业大学 江南大学 年份：1999
该文建立了红曲霉菌M-34的深层培养工艺.研究了胞壁多糖的热提取工艺和乙醇沉淀多糖的各影响因素.红曲霉胞壁多糖的纯化工艺:多糖提取液→Seveg法去蛋白→乙醚脱脂 →Sephade...
[期刊论文] 作者：袁野,应向贤,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2000
建立了一种比较精确和简便的高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇质量浓度的方法，通过校正吸光度值以消除发酵液中葡萄糖对赤藓糖醇质量浓度测定的干扰和影响，赤藓糖醇质量浓......
[期刊论文] 作者：刘洋,魏春,应向贤,
来源：发酵科技通讯 年份：2013
本文综述了微生物胞外多糖结冷胶的发酵生产及产品检测等方面的研究进展,结合笔者经验从菌株、原料出发对提高结冷胶产量及降低生产成本的途径进行了展望....
[会议论文] 作者：薛群;应向贤;汪钊;,
来源：第六届全国化学工程与生物化工年会 年份：2010
基于同源的短链醇脱氢酶基因设计引物,以荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)GZM1.49基因组DNA为模板,通过PCR扩增得到编码短链脱氢酶的基因pfd.将该基因片段克隆到pMD-18...
[期刊论文] 作者：朱勍, 俞家俊, 应向贤,,
来源：发酵科技通讯 年份：2015
酶是一类具有重要意义的生命活性物质,而如何高效快速地从生物体内提取目的酶已成为生物学领域的一个关键性问题。近年来,越来越多的研究将蛋白质组学的热门技术——活性探针...
[期刊论文] 作者：赵嫚,应向贤,阚显照,
来源：大学教育 年份：2018
工科课程的特点是操作性、实践性强,知识琐碎、繁杂,教师容易只注重专业知识和技能的传输,与其他技能素养的培养相隔离,从而使目前培养出来的工科人才视野相对狭窄,知识体系...
[期刊论文] 作者：薛群, 应向贤, 杨池, 汪钊,,
来源：生物工程学报 年份：2004
为了研究荧光假单胞菌中短链脱氢酶的生理角色和催化特性,从荧光假单胞菌Pseudomonas fluorescens GIM1.49基因组DNA克隆表达了一个短链脱氢酶的编码基因pfd,并分析了该基因...
[期刊论文] 作者：薛群, 应向贤, 杨池, 汪钊,,
来源：发酵科技通讯 年份：2011
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,广泛应用于医药、食品、添加剂、化妆品、科学研究等领域。氨基酸发酵是当今的主要氨基酸生产方式,而如何构建优良的菌种是氨基酸发酵所面临的...
[期刊论文] 作者：袁野,应向贤,范光先,诸葛健,
来源：无锡轻工大学学报 年份：2000
建立了一种比较精确和简便的高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇质量浓度的方法,通过校正吸光度值以消除发酵液中葡萄糖对赤藓糖醇质量浓度测定的干扰和影响,赤藓糖醇质量...
[会议论文] 作者：应向贤,薛群,杨池,汪钊,
来源：第五届中国工业生物技术发展高峰论坛 年份：2011
为了研究地表地芽孢杆菌中短链脱氢酶的催化特性,从地表地芽孢杆菌Geobacillus subterraneus基因组DNA克隆表达了一个短链脱氢酶的编码基因gsd,并分析了该基因产物的酶学...
[期刊论文] 作者：郭跃平,应向贤,赵冉冉,汪钊,,
来源：化工进展 年份：2010
手性芳香胺是药物合成的重要中间体,同时也可用作手性助剂及手性拆分剂。本文综述了近年来国内外酶法制备手性芳香胺化合物的研究进展,包括脂肪酶催化的选择性酰胺化反应和转...
[期刊论文] 作者：魏春, 张栋慧, 应向贤, 汪钊,,
来源：中国食品学报 年份：2004
通过诱变选育得到1株黄色素缺陷型抗药性产结冷胶菌株鞘氨醇单胞菌WZ013,该菌株对氨苄青霉素和利福平有抗性,其发酵液呈白色。与常规菌株相比,利用该菌株生产结冷胶,可省去提...
[期刊论文] 作者：胡蓉,章银军,应向贤,汪钊,
来源：生物加工过程 年份：2010
建立了一种快速筛选选择性水解手性芳香酰胺类化合物微生物的方法。在中性或弱碱性条件下,KMnO4能氧化芳香胺,但对芳香乙酰胺没有氧化效果。KMnO4被芳香胺还原而褪色,通过褪...
[期刊论文] 作者：汪钊,赵冉冉,应向贤,郭跃平,,
来源：生物加工过程 年份：2010
羟甲基戊二酰CoA（HMG—CoA）还原酶抑制剂是降血脂药物。综述了近年来国内外酶法制备HMG—CoA还原酶抑制剂手性中间体的研究进展，从不对称合成和外消旋体拆分2个方面介绍了酶法制......
[期刊论文] 作者：赵嫚,彭莉,成浩,应向贤,汪钊,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
甲硫氨酸是人体必需的含硫氨基酸,广泛应用于饲料、食品、医药以及化妆品行业,具有很大的市场潜力。近年来,利用代谢工程的方法提升甲硫氨酸产量的研究备受关注。代谢流的调...
[期刊论文] 作者：杨池, 应向贤, 熊斌, 宋清清, 汪钊,,
来源：发酵科技通讯 年份：2012
L-异亮氨酸是人体必须氨基酸,广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。本文综述了谷氨酸棒杆菌和大肠杆菌合成L-异亮氨酸的调控机制,重点阐述了代谢工程技术在L-异亮氨酸产生菌...
[期刊论文] 作者：应向贤,范雅君,黄美娟,汪钊,
来源：发酵科技通讯 年份：2015
手性含氮饱和杂环醇是一类重要的有机化合物,是许多合成药物和天然活性物质的结构组成单元。综述了哌啶醇、奎宁醇及吡咯烷醇等手性醇的化学及生物酶法合成进展,重点介绍了生...
[期刊论文] 作者：潘中明,徐昀,应向贤,张星元,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
以本室选育的赖氨酸产生菌AL 039为出发菌株,以亚硝基胍诱变,筛选到一株氟丙酮酸敏感型突变株FP 094,其赖氨酸产量比出发菌株提高37.5%.进而研究了生物素、醋酸钙对该菌产赖...
[期刊论文] 作者：周青, 魏春, 应向贤, 章银军, 汪钊,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
从不同泡菜中筛选到6株产γ-氨基丁酸（GABA）的乳酸菌，其中A号乳酸菌产量相对较高，GABA产量为1．261g／L。A号菌株经16SrDNA鉴定为植物乳杆菌，初步命名为Lactobacillus plantarum WZ011...
[期刊论文] 作者：张雪铭, 马骏, 魏春, 应向贤, 汪钊,,
来源：发酵科技通讯 年份：2013
以产α-L-鼠李糖苷酶(α-L-1,2-鼠李糖苷酶和α-L-1,6-鼠李糖苷酶)的黑曲霉Aspergillus niger WZ001为考察对象,研究了从5 L发酵罐到30 L发酵罐的通气量和搅拌转速的放大工艺...
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