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[期刊论文] 作者：康有荣,,
来源：美食 年份：2004
点心的发展,从有记载开始,距今已有几千年的历史,经历了无数的南北交流,中西结合,古今融会,百师竞艺,百花齐放的改革创新,形成了传统点心和现代流行点心的各自独特的地...
[期刊论文] 作者：康有荣,,
来源：职业技术教育 年份：2007
毕业生调查和用人单位调查信息说明,广州市旅游职业学校烹饪专业设置及其培养目标定位符合市场需求,毕业生以优良的理论文化素质和专业操作技术,普遍受到用人单位的欢迎。但...
[期刊论文] 作者：陈伟明,康有荣,,
来源：广东职业技术教育与研究 年份：2013
中职教育，任重而道远。对个别有心理问题的学生，我们必须细心观察，耐心诱导，真心关怀。在开展专业实践教学的同时，实施心理健康辅导，以专业技能填补单亲家庭学生的空虚。让学生在完......
[期刊论文] 作者：康有荣 李志成,
来源：烹调知识 年份：2008
2007年——11.4%，连续多年超过两位数增长的中国GDP，昭示着我国经济的高速发展；世界各地如火如荼的中式餐饮业，彰显出中国饮食文化的国际地位。在世人瞩目、万众期待的“北京奥运”进入倒计时的前夕，我们研制创新了几款广东点心，喜迎2008年的世纪盛事。在销售的过程中......
[期刊论文] 作者：康有荣 李志成,
来源：烹调知识 年份：2007
金秋的10月天高气爽，风和日丽。喜气洋洋的花城迎来了2006年第十六届中国厨师节的“全国烹饪技能(创新菜点)竞赛”，来自全国各地的烹饪高手摩拳擦掌，精神抖擞，欢聚在广东省顺德梁銶锯中学烹饪实训中心的赛场上，迎接烹饪大赛的挑战。 其中，参加比赛的烹饪精英，来自百......
[期刊论文] 作者：康有荣,李志成,
来源：烹调知识 年份：2007
金秋的10月天高气爽，风和日丽。喜气洋洋的花城迎来了2006年第十六届中国厨师节的“全国烹饪技能（创新菜点）竞赛”，来自全国各地的烹饪高手摩拳擦掌，精神抖擞，欢聚在广东省顺德梁銶......
[期刊论文] 作者：康有荣,李志成,,
来源：烹调知识 年份：2007
金秋的10月天高气爽,风和日丽。喜气洋洋的花城迎来了2006年第十六届中国厨师节的“全国烹饪技能(创新菜点)竞赛”,来自全国各地的烹饪高手摩拳擦掌,精神抖擞,欢聚在广东省顺...
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