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[会议论文] 作者:廖嘉[1]胡文忠[1]姬亚茹[2]赵曼如[1]于皎雪[1], 来源:中国食品科学技术学会第十五届年会 年份:2018
  蓝莓一种新兴的小型浆果,果肉细腻,酸甜可口。富含糖、有机酸、花青素、多酚、维生素等营养成分,居于英国权威营养学家列出的全球15种健康食品首位,也被联合国粮农组织(FAO)......
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