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[期刊论文] 作者：何金兰,廖弈胜,等,
来源：资源开发与市场 年份：2000
介绍了以柑桔皮为主要原料，新鲜柠檬为辅料，对原料进行脱苦、打浆、调配、研磨、熬煮等处理工艺，制成甜酸适度、香气浓郁的陈皮柠檬酱。...
[期刊论文] 作者：何金兰, 廖弈胜, 何继朝,,
来源：资源开发与市场 年份：2000
介绍了以柑桔皮为主要原料 ,新鲜柠檬为辅料 ,对原料进行脱苦、打浆、调配、研磨、熬煮等处理工艺 ,制成甜酸适度、香气浓郁的陈皮柠檬酱。...
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