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[期刊论文] 作者：廖致莉,,
来源：广西教育 年份：2010
本文结合专业课教学经验,通过对学生学习心理及其成因的分析,探讨提高学生学习兴趣的有效途径,认为要提高学生专业学习兴趣,教师的影响力是核心,学生的学习信心、学习能力的...
[期刊论文] 作者：廖致莉,
来源：广西教育 年份：2021
本文基于中职学生的特点以及社会对职业人才的要求,以柳州市第一职业技术学校烹饪专业为例,从道德、礼仪、文化涵养三方面论述提高中职学生基本素质的做法,旨在提升中职学生的就业竞争力。......
[期刊论文] 作者：廖致莉,
来源：广西教育（中等教育） 年份：2021
本文基于中职学生的特点以及社会对职业人才的要求,以柳州市第一职业技术学校烹饪专业为例,从道德、礼仪、文化涵养三方面论述提高中职学生基本素质的做法,旨在提升中职学生...
[期刊论文] 作者：廖致莉,
来源：广西教育（中等教育） 年份：2021
本文分析在中职烹饪专业教学中渗透中华优秀传统文化的必要性,提出中职烹饪专业教学渗透中华优秀传统文化的途径:节气与地域相结合研发菜品,将当地优秀传统文化融入节气特色烹饪中;开展中华传统节日主题活动,使传统节日的内涵在烹饪活动中得到更具体的诠释;编撰......
[期刊论文] 作者：廖致莉,
来源：广西教育·B版 年份：2021
【摘 要】本文基于中职学生的特点以及社会对职业人才的要求，以柳州市第一职业技术学校烹饪专业为例，从道德、礼仪、文化涵养三方面论述提高中职学生基本素质的做法，旨在提升中职学生的就业竞争力。 【关键词】“德、礼、文”三位一体 中职学校 素质教育 烹饪专......
[期刊论文] 作者：廖致莉,韦俐,,
来源：广西教育 年份：2009
我国已进入老龄化社会,老年市场已成为一个庞大的市场。旅游作为一种社会化的活动,也日益成为老年人的主要休闲方式。本文从研究老年旅游市场的基本特征出发,对老年旅游市场...
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