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[期刊论文] 作者:张之玉, 来源:课程教育研究(新教师教学) 年份:2004
对学生的历史学习评价是初中历史教学过程的重要组成部分,贯穿于教学活动的全过程,起着调控教学活动的作用。在传统的历史教学中,对学生历史学习的评价往往通过平时的作业成绩、......
[期刊论文] 作者:张之玉, 来源:商业科技开发 年份:1995
香味添加剂的应用张之玉在饲料中加入香味剂来改善动物进食量至少已有150年的历史,近年来香味添加剂已成为增加食欲和口味的一种基本试剂,广泛应用于饲料添加剂中。香味添加剂种类......
[期刊论文] 作者:牛玉开,张之玉,, 来源:山西水土保持科技 年份:1979
绵亘于黄河中游的莽上黄土高原.是我国水土流失最严重的地方。但是,据考证,作为中华民族摇篮的黄河中游地区,在千余年前原是树木葱笼茂密、气候温暖宜人的好地方。远在唐朝...
[期刊论文] 作者:孙辉, 黄兴峰, 张之玉, 林家永, 凌家煜,, 来源:粮油食品科技 年份:2005
综述了我国小麦质量和小麦安全的现状以及主要研究内容和最新研究进展,小麦质量安全标准和过程检测技术的现状和研究进展,并探讨我国小麦质量安全存在的问题和主要研究方向。...
[期刊论文] 作者:韦志彦,王金水,曹志洋,张之玉,李兴军,, 来源:中国粮油学报 年份:2009
分析了短时间高温高湿处理对小麦蛋白质、氨基酸及糖类含量的影响。结果表明,24 h的高温(≥35℃)和高湿度(RH 80%)处理,与常温保存和30℃、RH 60%处理比较,增加了小麦籽粒的...
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