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[学位论文] 作者：张仲柏,,
来源：甘肃农业大学 年份：2018
论文以马铃薯泥-小麦粉为主要原料,采用单因素及正交试验法研究确定蛋糕配方中面粉与马铃薯泥的比例、鸡蛋、白砂糖和蛋糕油最宜添加量,在食品胶与变性淀粉添加量一定的条件...
[期刊论文] 作者：张仲柏,李艳春,,
来源：武警医学 年份：2019
心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)已成为世界范围内严重危害人类健康与生命的重大疾病,病死率居全球首位,因此防治CVD已成为全球公共卫生专家所关注的热点[1]. 动脉粥...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 李艳春, 张梅,,
来源：武警医学 年份：2004
心血管疾病（cardiovascular disease,CVD）已成为世界范围内严重危害人类健康与生命的重大疾病,病死率居全球首位,因此防治CVD已成为全球公共卫生专家所关注的热点[1]。动脉...
[期刊论文] 作者：方杏华,宋英,张仲柏,,
来源：中国肿瘤 年份：2017
近年来多项研究发现Vps4在多种恶性肿瘤组织中的表达明显降低,该基因发生丢失及突变均可引起肿瘤的发生、发展和转移。Vps4参与细胞调节的机制是多样性的,其通过调节细胞有丝...
[期刊论文] 作者：张仲柏,李艳春(综述),张梅(审校),
来源：武警医学 年份：2019
心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)已成为世界范围内严重危害人类健康与生命的重大疾病,病死率居全球首位,因此防治CVD已成为全球公共卫生专家所关注的热点[1]。动脉粥...
[期刊论文] 作者：张仲柏,闫学春,杨小平,
来源：职业技术 年份：2021
在中高职一体化办学背景下,介绍了当前烹饪专业中高职一体化办学开展的现状,采用问卷调查法和文献分析法,对兰州市商业学校中餐烹饪专业与兰州现代职业学院烹调工艺与营养专...
[期刊论文] 作者：禹博,张仲柏,张立朋,王越,,
来源：武警后勤学院学报(医学版) 年份：2016
Toll样受体(Toll-like receptors,TLR)是近年来发现的Ⅰ型跨膜受体。在已发现的TLR中,TLR4是研究热点之一。TLR4普遍存在于癌细胞中,越来越多的研究证明TLR4信号通路介导的炎...
[期刊论文] 作者：禹博,张仲柏,张立朋(综述),王越(审校),
来源：武警后勤学院学报：医学版 年份：2016
Toll样受体（Toll-like receptors,TLR）是近年来发现的Ⅰ型跨膜受体。在已发现的TLR中,TLR4是研究热点之一。TLR4普遍存在于癌细胞中,越来越多的研究证明TLR4信号通路介导的炎症...
[期刊论文] 作者：张仲柏,解宏伟,李艳春,陈飞,王正晖,
来源：武警后勤学院学报:医学版 年份：2018
【目的】了解武警某部队一线执勤战士精索静脉曲张患病状况,为下一步提出合理化预防措施提供建议。【方法】采用横断面调查研究设计,通过分层抽样法抽取武警某部队一线执勤战...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 李艳春, 陈润都, 李园鑫, 张梅,,
来源：武警医学 年份：2020
目的探讨氧化苦参碱(oxymatrine,OMT)对H9c2心肌细胞氧化应激条件下的保护作用。方法建立H9c2心肌细胞氧化应激模型,加入OMT进行预处理。取对数生长期细胞,分为:对照组,不给...
[期刊论文] 作者：张仲柏,刘春蓉,张红英,古云,刘静,,
来源：武警医学 年份：2016
目的调查分析武警某部军事训练伤的发生情况、性质、特点及原因,为减少新兵军事训练伤的发生提出科学建议和合理依据。方法以武警部队某中队为训练伤的研究基地,采用问卷调查...
[期刊论文] 作者：马文杰,张仲柏,高堃,王静萱,张清媛,,
来源：临床肿瘤学杂志 年份：2017
目的探讨免疫调节剂核糖核酸Ⅱ用于阿那曲唑治疗乳腺癌所致骨关节症状的临床疗效。方法选择156例绝经后Ⅰ-Ⅲ期女性乳腺癌经阿那曲唑治疗引发骨关节症状患者，分为核糖核酸Ⅱ组......
[期刊论文] 作者：张仲柏,王正晖,李艳春,杨敏,陈升鑫,解宏伟,
来源：人民军医 年份：2021
...
[期刊论文] 作者：秦雪婷, 陈润都, 张仲柏, 刘锐, 陈启文, 张梅,,
来源：中国循证心血管医学杂志 年份：2019
目的探讨女性急性心肌梗死(AMI)患者单核细胞与淋巴细胞比值(MLR)对于其首次住院期间出现的主要不良心血管事件(MACEs)的预测价值。方法纳入2013年1月1日至2017年12月31日于...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 牛黎莉, 魏晋梅, 汪月, 韩娜, 张盛贵,,
来源：食品与发酵科技 年份：2017
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,分析马铃薯蛋糕在常温贮藏过程中香气成分动态变化。GCMS分析表明:样品共检出香气成分82种,其中醛类21种、醇类16种、杂环类化合...
[期刊论文] 作者：张仲柏,解宏伟,杨敏,王辉,董光兵,王正晖,
来源：武警医学 年份：2020
目的 对武警驻寒冷地区基层部队执勤战士的训练伤情况进行调查,结合其执勤任务特点为下一步提出合理化预防措施提供理论指导.方法 采用问卷调查法与查阅相关病例资料相结合的...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 牛黎莉, 汪月, 张珍, 魏晓岩, 张盛贵,,
来源：食品与生物技术学报 年份：2019
以X-射线衍射(XRD)和傅里叶变换红外光谱(FT-IR)研究马铃薯蛋糕在贮藏期间(1、24、72、120、168h)的老化特性,并利用质构仪和色差研究了老化对蛋糕品质(质构、色差)的影响。...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 汪月, 牛黎莉, 杨素, 康鹏玲, 张盛贵,,
来源：食品与发酵科技 年份：2017
以马铃薯泥替代戚风蛋糕中的部分小麦面粉(替代率为10-60%),研究其对面糊比重、微观结构以及对蛋糕比容、色泽、质构和老化特性的影响。结果表明:随着马铃薯泥从10%增加到60%...
[期刊论文] 作者：张仲柏, 刘春蓉, 刘静, 马里丰璠, 王伟, 傅翔宇, 张玮,,
来源：武警医学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：杨素, 康鹏玲, 韩娜, 张仲柏, 牛黎莉, 汪月, 张盛贵,
来源：食品与发酵科技 年份：2017
马铃薯加工前的块茎贮藏是马铃薯加工的关键环节之一。本试验以克新1号和冀张8号为试验对象,在0-180d的贮藏时间内对其干物质、淀粉、还原糖、硬度以及淀粉特性进行定性和定...
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