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[学位论文] 作者：张加幸,,
来源：青岛科技大学 年份：2016
我国拥有世界最大海带养殖和加工规模,年产量可达120万吨。海带中富含岩藻多糖、碘、甘露醇等有效成分。研究表明岩藻多糖具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤等多种生物活性,在功能...
[期刊论文] 作者：张加幸,于跃芹,
来源：无机盐工业 年份：2016
采用空气吹出法研究了海带漂烫水中碘的提取工艺,并通过3因素4水平正交实验对体系的p H、温度、空气通量等工艺条件做了优化,同时探讨了不同氧化剂（Na NO2-H2O2、Na Cl O和Na...
[期刊论文] 作者：张加幸, 苗钧魁, 冷凯良,,
来源：应用化工 年份：2016
测定了收获期内不同品种鲜海带中岩藻多糖的含量、结构及其对DPPH自由基、羟基自由基清除能力和铁还原能力活性的变化情况。结果显示，在7月29日批次中，新奔牛物种含有最高的多......
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