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[期刊论文] 作者：张文文 张可琪,
来源：经营管理者·下旬刊 年份：2017
摘 要：在我国，体育彩票自1984年正式发行以来，以其独有的魅力吸引了数以万计的彩民购买，可以说体彩市场的繁荣与不足都与彩民的购彩行为息息相关。笔者通过发放问卷，对呼和浩特体彩彩民的购彩行为进行实地调查，分析彩民的购彩习惯、购彩心理，了解彩民的心声，试图探究目......
[期刊论文] 作者：陈忻,蔡舒涵,张可琪,吕道飞,许锋,袁文兵,
来源：化学研究与应用 年份：2022
海参肽的磷酸化对于海参肽从食品领域拓宽至高效抗疲劳产品、护肤品、化妆品等具有非常重要的意义.通过选取三聚磷酸钠、焦磷酸钠和六偏磷酸钠为磷酸化试剂,对于海参肽进行磷酸化反应研究.研究结果表明:在相同的海参肽磷酸化反应条件下,三聚磷酸钠具有最高的磷......
[期刊论文] 作者：陆泽伟,霍韵滢,张鑫清,黄海威,张可琪,陈忻,许锋,
来源：广东化工 年份：2021
海洋生物活性肽是一类具有生物功能的物质,它具有吸收快、分子量小、性能温和、功效性高等特点,能够快速补充营养,增强免疫力,激活细胞,改善新陈代谢.海参小分子肽也具有此类特点.本文综述了海参小分子肽的提取工艺、理化特性、生物学功能包括抗氧化、抗皱、抗......
[期刊论文] 作者：张鑫清,阮颖微,陆泽伟,张可琪,曾玉环,钱星如,吕道飞,陈忻,许锋,
来源：广东化工 年份：2021
南极磷虾是南极海域存储量丰富,以浮游动植物为食物的浮游动物.南极磷虾虾壳氟含量较高,虾肉含有丰富蛋白质,相对分子量在0.5～10000 Da之间的南极磷虾多肽具有降血压、抗疲劳、抗氧化性、抗菌性、降胆固醇等功能,现在已经被应用于药物和食品领域.本文综述了开发......
[期刊论文] 作者：霍韵滢,叶加兰,吴若彤,张鑫清,郭雅欣,颜大昌,罗玮鹏,林小妍,张可琪,陈忻,许锋,
来源：广州化工 年份：2021
海参的营养与药用价值极高,海参不仅富含蛋白质,必需氨基酸,各种微量元素,维生素等,而且还包含许多生物活性物质。它具有抗氧化性、ACE抑制活性、免疫调节、抗疲劳、降血压、降血脂、抗肿瘤、延缓衰老等良好的作用。本文主要对海参肽的理化功能特性及应用研究进......
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