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[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：药品评价 年份：2004
1引言21世纪生物技术的发展将作为国民经济最重要的支柱产业之一,发展势态表现为以基因工程为主要内容的现代生物技术成果的产业化,以及用现代化技术改造传统生物技术产业化....
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：生物产业技术 年份：2014
“专家视点”是刊物新设栏目，希望能与读者分享生物技术领域热点问题的专家见解，开阔视野，为生物技术领域的研发和产业化发展提供重要参考信息。本期我们特别刊登了华东理工大学......
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：生物产业技术 年份：2016
在讨论实现生物技术产业化时,认为由于从基因、细胞到生物反应器操作的生物过程高度复杂性,必须改变传统的数据处理思维方式。建议采用大数据分析方法和工业4.0,打破生命科学...
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：生物产业技术 年份：2004
发酵工程是利用微生物的生命活动来获得微生物菌体或其代谢产物的过程,是利用微生物进行大规模生产的技术,它是微生物学与工程学相结合的以产品生产为导向的一门应用学科...
[期刊论文] 作者：张嗣良,
来源：生物产业技术 年份：2018
以发酵工程为代表的生物工程已有数千年的历史,20世纪初,丙酮丁醇和甘油的发酵法生产,以及随后的青霉素的发现和大规模生产,推进了现代发酵工业的快速发展。20世纪70年代,随...
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：中国工程科学 年份：2001
回顾了发酵过程优化与放大所依据的基本思想和方法,认为采用以动力学为基础的最佳工艺控制点为依据的静态操作方法,实质上只是化学工程宏观动力学概念在发酵工程上的延伸,往...
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：中国基础科学 年份：2009
本文首先通过实例阐述了基于生物反应器生物过程多尺度分析的过程优化技术和基于细胞生理特性与生物反应器流场特性研究相结合的生物过程放大技术原理和应用方法,并根据生物...
[期刊论文] 作者：张嗣良,
来源：化学反应工程与工艺 年份：1999
研究了两种微藻液消光系数的波长分布特征。经分析发现，色素吸收消光占总消光的比例各个个波长下均小于１／４，藻体颗粒大小是藻液比消光系数的重要决定因素，利用这一特性可以监测单细......
[期刊论文] 作者：张嗣良,
来源：生物产业技术 年份：2011
发酵工程是利用微生物的生命活动来获得微生物菌体或其代谢产物的过程．是利用微生物进行大规模生产的技术，它是微生物学与工程学相结合的以产品生产为导向的一门应用学科。...
[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
发酵工程是利用微生物进行大规模生产的工程技术，属于微生物学与工程学相结合的以产品生产为导向的一门应用技术领域。本文就是讨论发酵工程的基础理论研究及其对产业应用......
[会议论文] 作者：张嗣良;,
来源：2005年工业微生物学术研讨会 年份：2005
当前抗生素和氨基酸等药物或化学品的生产以及由重组菌生产高附加值的生物药品,都离不开微生物发酵,发酵工程涉及到医药工业、轻工业、食品工业、化学工业、农林渔牧业和环境...
[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：第二届全国发酵工程学术讨论会 年份：1998
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[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：第二届中国放线菌生物学与产业化研讨会 年份：2014
发酵工程所面临的各种工业生物技术产品生产,从优化到工业规模放大实际上都是复杂的与生命科学有关的工程问题.特别是放线菌类微生物系统,其产品大多是多酶系统的次级代谢产...
[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：2011年国际氨基酸产业创新与联盟发展高峰论坛 年份：2011
发酵过程实际上是细胞生命过程,随着生命科学的进展,菌体细胞内的生命特征越来越清楚了,但发酵过程强调的是全局与动态优化,因此原来以宏观动力学研究为主要的工程学方法就有...
[期刊论文] 作者：张嗣良,,
来源：实验技术与管理 年份：1985
微生物发酵过程是一种多物系的复杂的生物化学反应,随着细胞代谢过程的进行,细胞与周围环境发生能量与物质的交换,使培养液的物性发生变化,如何把这些非电量的变化转化成电...
[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：2016年工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2016
本文在讨论实现生物技术产业化时,认为由于从基因、细胞到生物反应器操作的生物过程高度复杂性,必须改变传统的数据处理思维方式.建议采用大数据分析方法和工业4.0,才能打破生命科学上游研究到生物制造下游研究的多学科技术壁垒,其大数据分析的4V特征和3个观念......
[会议论文] 作者：张嗣良,
来源：第十届全国抗生素学术会议 年份：2005
抗生素作为我国医药生产的大宗产品,在医药产品中占很大的比例,他的生产方法主要是微生物发酵.随着基因工程技术的进展,人们把抗生素的生产方法归类于传统的生物技术,在菌种改造上大多采用常规的菌种选育方法.本文介绍了当前发酵过程研究的局限性，对发酵过程研究......
[期刊论文] 作者：张嗣良,金沙,
来源：华东化工学院学报 年份：1989
通过过程参数相关,模型化和在线辩识对青霉素发酵过程特点进行了研究,认为采用自适应控制可降低对模型精度的要求,是一个较为有效的控制方法。但对至今以人工经验为主的大多...
[期刊论文] 作者：彭哲, 张嗣良,,
来源：化学与生物工程 年份：2011
对万古霉素生产菌东方拟无枝酸菌(Amycolatopsis orientalis)V-0704摇瓶培养48 h时发酵培养基中添加的几种微量金属离子进行了优化。依次通过部分因子析因设计、最速上升实验...
[期刊论文] 作者：黄明志,张嗣良,
来源：生物工程学报 年份：2000
结合元素平衡和代谢平衡，建立了重组人血清白蛋白发酵过程生长的数学模型，并按单纯形多变量最优化估算了模型的未知参数。该模型能较好地描述重组人血清白蛋白发酵过程生长中各......
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