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[学位论文] 作者：张容鹄,
来源：安徽农业大学 年份：2009
蛋白质组学作为一门有效而直观的研究整体蛋白质的方法,以细胞、组织或体液内蛋白质的存在及其活动方式为研究对象,研究其结构、功能、相互作用和修饰。随着一百多种模式生物全基因序列先后完成,蛋白质组学在生物的代谢调控、遗传发育、生理生化、药理毒理等研......
[期刊论文] 作者：冯建成, 张容鹄,,
来源：现代商贸工业 年份：2008
综述了乳制品中抗生素残留现状和危害,以及各种抗生素残留的检测方法,为加强我国乳制品中的抗生素监测,解决目前乳品工业发展中面临的难题提供参考。...
[会议论文] 作者：张容鹄,冯建成,
来源：第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会 年份：2015
以5-溴尿嘧啶、紫外线和N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂对Streptocossus equisimilis ZC-0进行复合诱变,选育到一株无溶血性,传代稳定性好,产高分子量HA的突变菌Streptocossus equisimilis ZC-53；采用单因素法和多因素正交法在1L摇瓶中对其生产高分子量HA的营......
[会议论文] 作者：张容鹄,冯建成,
来源：第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会 年份：2015
以5-溴尿嘧啶、紫外线和N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂对Streptocossus equisimilis ZC-0进行复合诱变,选育到一株无溶血性,传代稳定性好,产高分子量HA的突变菌Streptocossus equisimilis ZC-53；采用单因素法和多因素正交法在1L摇瓶中对其生产高分子量HA的营......
[期刊论文] 作者：张容鹄, 窦志浩,,
来源：农业开发与装备 年份：2014
以槟榔初加工干燥产业为调研对象,对槟榔初加工业干燥发展状况、槟榔烘干设备及烘干技术现状、干燥炉的使用推广情况进行了具体的走访和探究,比较其中的优缺点,发现存在的问...
[期刊论文] 作者：冯建成,张容鹄,罗素兰,
来源：生物技术 年份：2006
目的：高产透明质酸菌种的选育是提高透明质酸产量和质量的关键。方法：以马疫链球菌SH～0为出发菌，对其进行紫外诱变和NTG诱变选育。结果：筛选出溶血素和透明质酸酶双缺陷型突变菌株......
[期刊论文] 作者：冯建成,张容鹄,罗素兰,
来源：生物技术 年份：2005
对经紫外诱变,筛选出的突变菌株马疫链球菌SH-2,进行发酵条件的优化实验,通过单因素实验确定最佳摇瓶条件是种龄14-16h,初始pH7.6,发酵温度37℃,发酵时间44h;通过多因素正交...
[会议论文] 作者：张容鹄[1]冯建成[2],
来源：第七届全国微生物资源学术暨国际微生物系统与分类学研讨会 年份：2015
以5-溴尿嘧啶、紫外线和N-甲基-N-硝基-N-亚硝基胍为诱变剂对Streptocossus equisimilis ZC-0进行复合诱变,选育到一株无溶血性,传代稳定性好,产高分子量HA的突变菌Strep...
[期刊论文] 作者：张容鹄,冯建成,窦志浩,,
来源：农业工程技术(农产品加工业) 年份：2009
黑木耳多糖是目前极具开发价值的天然保健食品和药品新资源之一。本文综述了近年来木耳多糖在抗凝血活性和提取方法方面的研究进展,为黑木耳多糖的开发利用提供借鉴。Black...
[期刊论文] 作者：张容鹄,白洋,冯建成,温珍昌,
来源：生物技术通报 年份：2010
透明质酸是一种具有极大商业价值的线性、高分子粘多糖,微生物的生物合成是透明质酸来源的首选。主要综述链球菌合成透明质酸的研究概况,分析了目前存在的主要问题及解决途径...
[期刊论文] 作者：张容鹄,冯建成,彭超,罗素兰,
来源：生物技术 年份：2010
目的：优化双向电泳的条件,建立适用于桶形芋螺毒管蛋白质组分析的双向电泳方法。方法：对毒管蛋白的提取、上样量及SDS-PAGE凝胶浓度等影响因素进行优化。结果：乙酸提取法适宜于......
[期刊论文] 作者：张容鹄,罗素兰,长孙东亭,黄龙全,,
来源：中国海洋药物 年份：2009
介绍新兴蛋白质组学研究关键技术的原理及其优势和不足,并对这些研究技术在海洋药物研发中的应用情况进行综述,以期为新型海洋药物的开发提供借鉴。The principle, advanta...
[期刊论文] 作者：崔莹莹,张剑韵,张容鹄,黄龙全,,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
采用碱提法和DEAE-52纤维素柱层析法,从大蒜中分离纯化出3种多糖组分(GPⅠ、GPⅡ和GPⅢ);采用体外抗凝血活性试验分析了大蒜粗多糖及其分离组分GPⅠ的抗凝血作用;采用Sephade...
[期刊论文] 作者：谢辉, 何艾, 窦志浩, 张容鹄,,
来源：食品工业 年份：2013
以木薯粉为主要原料,添加面粉和其它辅料,通过烘焙法,对制作木薯酥性饼干加工过程进行了研究。结果表明:木薯粉过D150筛孔过筛后,木薯粉与面粉的质量比为4:3,粉料与油脂的质...
[期刊论文] 作者：何艾, 张容鹄, 陈秀琼, 冯建成,,
来源：热带生物学报 年份：2011
以红毛丹果皮为材料,研究酶法提取花色苷的工艺条件,结果表明,红毛丹果皮花色苷在可见光范围内的最大吸收波长为535nm;纤维素酶适用于花色苷的提取;最佳提取条件:料液比为1g...
[期刊论文] 作者：窦志浩,冯建成,谢辉,张容鹄,,
来源：安徽农业科学 年份：2011
[目的]建立胡椒果皮脱胶菌分离、筛选的方法。[方法]从胡椒种植园的土样中采集样品30份,通过初筛、复筛及胡椒脱皮试验分离、筛选胡椒果皮脱胶菌。[结果]分离出7株能产生果胶...
[期刊论文] 作者：张容鹄,窦志浩,谢辉,何艾,
来源：食品工业科技 年份：2015
采用果胶裂解酶和植物水解酶对新鲜胡椒脱皮处理,研究优化的脱皮工艺条件。以脱皮率为参考指标,进行两种酶液的复配实验,在单因素实验的基础上,通过正交实验对酶法搅拌脱皮工...
[期刊论文] 作者：李德明,蔡兴来,张容鹄,符坚,,
来源：湖北农业科学 年份：2015
以红苋草（Alternanthera bettzickiana Nichols）为试材,研究了不同刈割高度（1、5、10 cm）对产量、净菜率、干物质含量和叶片数、叶重率等农艺性状的影响,并初步分析了红苋草基本...
[期刊论文] 作者：邢旭,冯建成,窦志浩,张容鹄,
来源：农业工程技术·农产品加工业 年份：2010
本文介绍了胡椒油的主要化学成分,综述了胡椒油的4种提取方法,并对胡椒油的抗氧化性活性、清除氧自由基等特性的研究进展进行了介绍,最后对胡椒油的应用前景进行了展望....
[期刊论文] 作者：尹青春, 邓浩, 张容鹄, 徐彬, 余欢欢,,
来源：轻工科技 年份：2018
海南省地处"海上丝绸之路经济带"的桥头堡,起着内引外联的重要作用,给海南农产品冷链物流业发展带来了新的机遇和挑战。在"一带一路"区域合作框架下,结合海南农产品冷链物流...
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