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[学位论文] 作者：张挽挽,,
来源：武汉轻工大学 年份：2020
硒是人体必需的微量元素之一。本文主要对硒含量的测定方法、硒形态分析方法及富硒糙米加工过程硒含量的变化展开探讨。通过相关实验论证,建立适用于富硒糙米硒含量测定的原子荧光光谱法和硒形态分析的液相-原子荧光联用法;分析碾米过程中硒含量的变化,确立高硒......
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