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[期刊论文] 作者：张炎潮,
来源：师道 年份：2000
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[学位论文] 作者：张炎潮,,
来源：江南大学 年份：2020
氨基酸是极具前景的生物化工产品,在食品、医药、饲料等行业应用广泛。L-异亮氨酸是医药级别高附加值的必需氨基酸,其主要工业生产方式是微生物发酵并且主要生产菌是谷氨酸棒状杆菌。相较于传统诱变育种的盲目性,代谢工程更具针对性。因此,利用代谢工程改造谷氨......
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