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[期刊论文] 作者：张祥力,凌魁,
来源：食用菌 年份：1991
我国蘑菇的栽培面积较大,近年来由于产品质量有所下降,特别是1989年当美国宣称中国蘑菇罐头含有'葡萄球菌肠毒素'后,更严重地影响了我国蘑菇罐头的声誉,因此,提...
[期刊论文] 作者：张祥力,凌魁,
来源：食用菌 年份：1991
褐变、薄皮、开伞和产生异味,是鲜蘑菇在贮运过程中发生的主要问题.进行蘑菇保鲜的方法很多,然而因使用上的困难,罐藏蘑菇原料一般都采用化学法,即用0.1～0.25%焦亚硫酸钠...
[期刊论文] 作者：凌魁,李云霞,张祥力,,
来源：食用菌 年份：1986
黑木耳的代料栽培,常会遇到这样几个问题:能用段木栽培的菌种作代料栽培吗?用什么办法可以解决代料栽培中霉菌污染问题?代料生产的木耳商品性状是否比段木生产的差?针对这些...
[期刊论文] 作者：凌魁,张祥力,李云霞,,
来源：豫西农专学报 年份：1985
应用棉子壳、木屑、甘蔗渣等代料进行黑木耳的栽培,既充分利用了农副产品的下脚料,又缓解了目前耳木林资源的不足。同时,代料栽培,生产周期短,产量一般较段木高,品质也好。...
[期刊论文] 作者：张祥力,王昭清,王邦仁,
来源：饲料工业 年份：1996
本文探讨了一种经生物发酵的脱毒菜籽粕在产蛋鸡饲料中的应用。这种脱毒菜籽粕的粗蛋白为４０％，ＩＴＣ和ＯＺＴ的脱毒率分别为８９．８％和９０．５％，单宁的降解率为４８．３％。在本试验条件下，用１０％￣１４％的脱毒菜籽粕代替饲料中的部分......
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