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[期刊论文] 作者：云霞,张福琪,
来源：中国食品工业 年份：1998
小麦胚芽是小麦制粉的副产品,营养极其丰富,其中蛋白质含量为30％左右、脂肪9～10％、灰分4～5％,且富含谷物蛋白质中的限制性氨基酸——赖氨酸,因此有这样一个说法:“1kg麦胚蛋白...
[期刊论文] 作者：张福琪,宋建国,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1997
用超临界ＣＯ２萃取小麦胚芽油，较一般压榨法及有机溶剂萃取法得到的油品质好，出油率高，且无毒无副作用，经试验研究得到了压力，时间、温度、ＣＯ２流量及物料水分含量等萃取操作的最佳条件，萃取......
[期刊论文] 作者：张福琪,杨华,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1996
介绍了一种用于水泥防水的添加剂，以改进目前建筑业的防水材料，该添加剂与水泥混合后，防水效果高于一般涂层防水，且价格低，贮期长，生产工艺简单，易施工，无污染。介绍了添加剂的配方设......
[期刊论文] 作者：贾春学,张福琪,
来源：轻工机械 年份：1997
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[期刊论文] 作者：张福琪, 杨华, 赵吉祥, 张彧,,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1996
介绍了一种用于水泥防水的添加剂，以改进目前建筑业的防水材料，该添加剂与水泥混合后，防水效果高于一般涂层防水，且价格低、贮期长、生产工艺简单、易施工、无污染。介绍了添加剂......
[期刊论文] 作者：张福琪,刘志伟,赵吉祥,杨华,
来源：辽宁化工 年份：1996
本文研究的节能型反应器适用于没有蒸汽源时，需用火原直接加热的操作，可实现有蒸汽源时加热的同样效果。节能反应器的结构简单，操作灵活，安全可靠，传热速度快，节能效果显著，经对比试......
[期刊论文] 作者：贾春学,张福琪,杨华,赵吉祥,
来源：轻工机械 年份：1997
1前言离心泵在化工、轻工、食品、造纸、制药等行业广泛使用，一般都要进行流量调节以满足工艺要求。改变离心泵转速以改变其特性曲线，是一种流量调节方法。此时所耗动力明显下......
[期刊论文] 作者：叶淑红,张福琪,张苓花,王运吉,
来源：大连轻工业学院学报 年份：2001
从天然样品中筛选出28株菊粉酶酶源菌株,经过复筛,得到产菊粉酶活力高于5.0u/mL的菌株9株,其中黑曲霉5株,酵母4株.经过发酵条件的优化后,确立了酵母Y108产酶的适宜培养基组成...
[期刊论文] 作者：张苓花,王运吉,叶淑红,张福琪,
来源：微生物学报 年份：2004
筛选出一株产菊粉酶酶源菌株AF10,鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger).PCR扩增AF10的内切菊粉酶基因inu Al并进行核苷酸序列分析.结果表明inu A1全长1551bp,没有内含子,所编码...
[期刊论文] 作者：张佳程, 骆承庠, 卢明春, 宋建国, 张福琪, 包永明,,
来源：食品科学 年份：1999
研究了在萃取温度为40℃时，超临界二氧化碳的萃取压力（20～30MPa）和萃取时间（1～4h）对蛋黄粉中胆固醇脱除效果的影响。试验结果表明，在萃取压力为30Mpa时，超临界二氧化碳对蛋黄粉中胆固......
[期刊论文] 作者：张佳程, 卢明春, 宋建国, 张福琪, 包永明, 王世龙,,
来源：食品工业科技 年份：2004
着重研究了装填系数和萃取时间对超临界二氧化碳(SC-CO2)萃取蛋黄粉中胆固醇的影响.结果表明,在萃取温度为40℃,萃取压力为30MPa时,随着装填系数的减少和萃取时间的增加,蛋黄...
[会议论文] 作者：董生杰,张苓花,王运吉,叶淑红,张福琪,袁文杰,
来源：中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会 年份：2001
筛选出一株产菊粉酶酶源菌株AF,鉴定为黑曲霉(Aspergillus.niger).PCR扩增AF10的内切菊粉酶基因fehA并进行核苷酸序列分析,结果表明fehA全长155lbp,没有内含子.所编码的氨基酸序列中,存在4个潜在的N-糖基化位点,其中存在菊粉酶的保守序列WMNEPN.以pUC118为克隆......
[期刊论文] 作者：张佳程, 骆承庠, 卢明春, 宋建国, 张福琪, 包永明, 王世,
来源：食品科学 年份：1999
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[期刊论文] 作者：张佳程,卢明春,宋建国,张福琪,包永明,王世龙,骆承库,
来源：食品工业科技 年份：2004
着重研究了装填系数和萃取时间对超临界二氧化碳(SC-CO2)萃取蛋黄粉中胆固醇的影响.结果表明,在萃取温度为40℃,萃取压力为30MPa时,随着装填系数的减少和萃取时间的增加,蛋黄...
[期刊论文] 作者：张佳程,卢明春,宋建国,张福琪,包永明,王世龙,骆承庠,
来源：中国农业科学 年份：2000
研究了在超临界二氧化碳 ( SC- CO2 )脱除蛋黄粉中胆固醇时 ,萃取温度 ( 33℃和 45℃ )和萃取压力 ( 2 0 MPa,2 5MPa和 30 MPa)对蛋黄粉成分和微观结构的影响 ,并对不同萃取...
[期刊论文] 作者：卢明春,包永明,宋建国,张福琪,王世龙,张佳程,骆承庠,
来源：大连轻工业学院学报 年份：1997
在萃取温度为４０℃、ＣＯ２流量为３ｋｇ／ｈ的条件下，按不同的萃取压力和不同的萃取时间萃取蛋黄粉中的胆固醇。试验结果表明，萃取压力为３０ＭＰａ时，超临界ＣＯ２萃取对蛋黄粉中胆固醇的选择性脱除效果最佳，胆固醇......
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