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[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
四月，杜鹃花开，茶香四溢。茶最初是作为药被人们认识的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，后来，茶成为我国最具风味的饮品。近年来，茶的角色也逐步地发生着变化，被用在烹饪当......
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
夏天，各式各样的瓜果应季而来，贴心地为人们拂去燥热，带来丝丝凉意。而在蔬菜中，最为得力的解暑武器非冬瓜莫属。...
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼靡。”这是南宋大诗人陆游对山药的评价。山药是一种古老的植物，很早就开始被食用，最初它的名字叫做薯蓣，到了唐朝时，代宗的名字是“预”，为了避其名......
[期刊论文] 作者：朱宏,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
随着气温升高，炎炎夏日已经降临。由于温度高、湿度大，各种细菌大量繁殖；人们在暑热环境中进食大量生冷食品，使得腹泻发生率大增加。腹泻是由于胃肠道分泌亢进、炎性渗出物增多、......
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
“八月十五月儿明，爷爷教我打月饼，月饼圆圆甜又香啊……”这首儿歌中描述的场景不会在我们生活中发生了。自家做月饼，似乎只是个遥远的记忆。...
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
近期，一种饮食风逐渐兴起，即少食多餐．在三餐之余选择性地少量进食．以调整肠胃，使身体健康 。这正符合了国际饮食“轻食”的潮流，所谓“轻食”的含义很广．食物是低热、低脂的；吃的分......
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,西瓜（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
玉米，在很多人的记忆里，代表着落后与贫穷，是无奈的选择。而今，在各种富贵病困扰之下，人们开始寻求健康又有营养的食物。于是，一个华丽的转身，玉米粲然回归，活跃在各式餐桌上，熠熠生辉......
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,西瓜（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
豆是个大家族，它的成员有黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆……豆的外表古灵精怪珠圆玉润，如名字一样可爱。别以为可爱的名字就有可爱的脾气，试试去碰碰它们，定是粒粒质地坚硬，饶你没......
[期刊论文] 作者：阿笑,杨斌（图）,彭元（图）,
来源：食品与药品 年份：2006
在我国，苗族大多分布在湖南、贵州、云南等地山区。这些山区大多林木繁茂，雾霭笼罩，因此生活在这里的人总给人以神秘莫测的印象，而关于苗人用蛊的传说，更为其增添了几分神秘。传说......
[期刊论文] 作者：阿芙,彭元（图）,马新英（医学指导）,
来源：食品与药品 年份：2006
据传，慈禧太后为了保持容颜有三个法宝，其中之一便是每天早晨起来之后喝保健羹汤，而多少年来一直不变的头道汤，便是太监熬了一夜的银耳羹。...
[期刊论文] 作者：阿笑,彭元（图）,程南,党贵章,张杰,王碧昌,
来源：食品与药品 年份：2006
萝卜的口味有点怪，模样也太平凡，因此很多人并不爱吃。可是俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“秋冬萝卜赛人参”，不难看出，萝卜的确是对人体健康有益的好东西。又到冬季了，一起来做几个......
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